酒桌这个交际场所，是挺考验人的。你不能喝酒，也不能畅饮无阻，最好的办法就是学会拒酒。这样既不使别人丢面子，也不至于使自己因喝酒过度而失态。
一次，张鹏坐朋友老李的私家车一起去参加一个好友的婚宴。席间，大家你一杯我一杯，高兴劲不用提了。这时新郎和新娘来敬酒，张鹏这个平时滴酒不沾的人，在这种场面不好意思谢绝新人的好意，硬着头皮一饮而尽，兑现了“宁伤身体、不伤和气”的情谊。这时，新人举杯向老李敬去，却被婉言谢绝。老李对新人说：“祝你们幸福，白头偕老，这杯酒留着下次吧！因为我回去还要开车，为了安全，请新郎、新娘谅解。”新人听了此话，歉意地说：“不好意思，我不知道你回去还要开车，那这杯酒就留着下次喝吧！”听了双方的对话，张鹏深为感动。
酒后驾驶引发的交通事故接二连三，可谓屡见不鲜，因为贪杯，悲剧一次又一次发生。上述故事中，老李自觉做到开车不饮酒，饮酒不开车，那对新人知道朋友要开车回家，理解支持朋友婚宴上不喝酒，他们的做法都值得称道。
生活中，相当多“酒精（久经）考验”的拒酒者，任凭你天花乱坠地劝，他就是笑眯眯地频频举杯而不饮，而且振振有词。小孙迁居新家时，特邀亲朋好友前来祝贺，小薛也在其中，然而小薛平素很少饮酒，且酒量“不堪一击”。酒宴上，小孙提议和小薛单独“意思”一下，小薛深知自己酒量的深浅，忙起身一个劲儿地扮笑脸，一个劲儿地说圆场话：“酒不在多，喝好就行。”“经常见面，不必客气。”“你看我喝得满面红光，全托你的福，实在是……”结果小孙只得作罢。
在酒桌这个交际场所中，如果你不能以酒量让新友们痛快，那就凭三寸不烂之舌让大伙儿开心。这样，你既不伤自己的身体，又不让劝酒者扫兴。下面介绍几条“拒酒词”，希望对你的交际能起到一定的作用。
（1）只要感情好，能喝多少喝多少
面对朋友的劝酒，你可以打趣地说：“九千九百九十朵玫瑰也难成全一个爱情。感情不够，才用玫瑰来凑。因此，只要感情好，能喝多少喝多少。我不希望我们的感情凑合那么多‘水分’。我虽然喝多了一点，但是这一点一滴是浓浓的情。”这时，你千万别为了面子或强说大话，让自己喝得烂醉如泥。
（2）只要感情到了位，不喝也会陶醉
当朋友用感情来劝你喝酒时，你可以这样说：“跟不喜欢的人在一起喝酒，是一种痛苦；跟喜欢的人在一起喝酒，是一种感动。我们走到一块，说明我们感情到了位。只要感情到位了，不喝也会陶醉。”
（3）只要感情有，喝什么都是酒
在你不会喝酒的情况下，你不妨去说服对方，以饮料或茶水代酒。你可以对他说：“我们俩有没有感情？”他会回答说：“有！”你顺势说：“只要感情有，喝什么都是酒。感情是什么？感情就是理解。理解万岁呀！”然后，你饮料或茶水代酒，表示一下。
（4）感情浅，哪怕喝大碗；感情深，哪怕舔一舔
酒桌上，无非就是喝酒。我们常常在酒桌上听到这样一句话：“感情深，一口吞；感情浅，舔一舔。”劝酒者把喝酒的多少与人的感情的深浅搅合在一起。这时你可以这样反驳说：“如果感情的深浅与喝酒的多少成正比，我们这么深的感情，一杯酒不足以体现。我们应该一同跳进酒缸里，因为我们多年的交情，情深似海。其实，感情浅，哪怕是喝大碗的酒；感情深，哪怕是舔一舔。”
（5）为了不伤感情，我喝；为了不伤身体，我喝一点
劝酒者劝导：“喝！感情铁，喝出血！宁伤身体，不伤感情。”这是很不理性的表现，你可以这样回答：“我们要理性消费，理性喝酒。‘留一半清醒，留一半醉，至少梦里有你追随。’我是身体和感情都不想伤害的人，没有身体，就不能体现感情，就是行尸走肉！为了不伤感情，我喝；为了不伤身体，我喝一点。”
（6）在这开心的一刻，让我们来做选择题吧
劝酒者借酒表达对你的情和意，你便说：“开心一刻是可以做选择题的。表达情和意，可以拥抱、拉手、喝酒，任选一项。我敬你，就让你选；你敬我，就应该让我选。现在，我选择拥抱，好吗？”
（7）君子动口，不动手
劝酒者让你喝酒，你可以巧设“二难”，请君入瓮。你问他：“你是愿意当君子，还是愿意当小人？”他如果说“君子之交，淡如水”，以茶代酒，或者说“君子动口，不动手，你动口喝”，请他喝；他如果说“愿意当小人”，你便说“我不跟小人喝酒”，然后笑着坐下，这样不仅不会造成僵局，他也对你无可奈何。
总之，拒酒词和拒酒的办法多种多样，关键是要随机应变。酒文化中既有劝酒词，也有拒酒词，如果你没有酒量，那就凭借你的机智和口才，照样也可以在交际场上游刃有余地应对周旋。
原文
肴面物，先奉上。骨投地，礼所严。动匙箸，忌声响。
解说
匙：舀汤用的小勺子。箸：筷子。
一起吃饭时，桌上那些好菜，应该先恭恭敬敬地捧给长辈吃。鸡鸭鱼肉的骨头不要随手扔在地上，这个规矩必须牢记。汤勺、筷子要轻拿轻放，不要发出声音。
拓展延伸
对一个人来说，好的习惯是命运的主宰，是成功的轨道，是终生的财富，是人生的格调。英国著名哲学家培根就曾说过：“习惯真是一种顽强而巨大的力量，它可以主宰人生。”是的，没有人天生就拥有超人的智慧，成功的捷径恰恰在于貌似不起眼的良好习惯。所以，从一点一滴中培养自己好的习惯，才能成就生命的精彩。
