香港电视剧常常会有那么一句父亲训斥不孝儿子的台词，“你再不听话，我送你到南美砍叉烧！”可见到拉丁美洲开餐馆砍叉烧在香港人的眼里与清朝时期充军新疆伊犁无异，与右派被遣送回原籍监督劳动无异。
迈阿密，人称“拉丁美洲首都”，66%的人讲西班牙语。有些社区讲西班牙语的人的比例高达95%。不会西班牙语，连上超市买菜都有困难。到迈阿密上学不是我的初衷，虽然上初中时就知道了佛罗里达，有书介绍说，作为人类进化的证据大沼泽国家公园边上的人还长着一条尾巴；上大学时又知道了风流浪漫的迈阿密海滩。是前妻先申请出国留学，选了迈阿密的大学。我算是来帮她打前站的。
香港电视剧常常会有那么一句父亲训斥不孝儿子的台词，“你再不听话，我送你到南美砍叉烧！”可见到拉丁美洲开餐馆砍叉烧在香港人的眼里与清朝时期充军新疆伊犁无异，与右派被遣送回原籍监督劳动无异。在迈阿密的中国人，许多都是从南美移民过来的。去南美的很多人原籍是广东恩平。
餐馆里三教九流，什么人都有。企枱“咸蛋黄”，斯斯文文像一个学生，原来却是水手，跳船，滞留在美国。企枱“瘦马”，志大才疏，从广州几经周折跑到了墨西哥，又从墨西哥边境偷渡来了美国。人家问他为什么那么瘦，他说瘦点正好在香港跑马地当驯马师和骑士。企枱阿乐，单身大帅哥，原来却在洪都拉斯印第安人部落和一个部落女人生了三个孩子。他告诉我，三个孩子都是他亲手接生的，绘声绘色。我仿佛看到，在那个印第安茅棚里，鲜血淋漓；听到传出的婴儿的啼哭。
企枱郑生是从尼加拉瓜移民过来的。原来正人君子到处都有，中国有，美国有，南美的中国人也有。郑生就是正人君子的代表。他当企枱从不迟到早退，从不偷工减料，从不欺骗老板或欺骗顾客。中国乒乓球队访问迈阿密，他还请江嘉良吃了顿饭。老华侨十分热爱伟大祖国，曾和他哥哥一起应邀回国参加国庆观礼，说是临别时，送给了接待他们的中国官员每人一块纪念金币。
郑生原来也是一方豪绅，在尼加拉瓜首都附近的一个小镇，拥有一条商业街。不是一两个店铺，而是整条商业街都是他们家的，包括一个电影院。1978年，武装起来的桑地诺民族解放阵线发动了推翻索摩查亲美家族独裁统治的革命斗争。郑生害怕被桑地诺民族解放阵线作为土豪劣绅清算，慌慌忙忙把家业变卖，把钱埋到地下，然后跑到了美国。1979年，尼加拉瓜共产政权建立。情况稳定了，郑生跑了回去，把钱挖出来。可惜啊！索摩查统治垮台以后，自然，他们的货币就不用了，所有的钱变成了一堆废纸。郑生一辈子辛辛苦苦积累下来的家业，基本都泡了汤；只好携家带口，跑到美国打餐馆工，从头来过。
郑先生的遭遇，给了我很大的震动。做人要高瞻远瞩地看到自己未来的人生道路，怎么可以被人家杀到了家门口，才慌慌忙忙地把一辈子的积蓄埋在地下，然后逃跑呢？怎么说，都要预先把钱换成美元，然后带着美元跑呀！
谁知道呢？也许，换了美元带着跑，刚好美元也不再值钱了。
