复活的老手工作坊BT2
2007年12月，香奈儿发布了设计师卡尔?拉格斐的"巴黎-伦敦"高级手工坊系列，它正是献给巴黎的六间高级手工坊，集合了Desrues纽扣坊的修饰技巧、Lemarié的羽毛配饰、Lesage的刺绣功力、Massaro的制鞋天赋和制帽工坊Michel的作品，以及Goosens的金器和银器。"这次时装秀所展现的调性，散发着后现代风格，但同时也不失浪漫特质。我并在作品中巧妙的结合了许多精致细腻的朋克元素。"卡尔?拉格斐解释道。这六家工坊在过去的十年间被香奈儿一一买下。
为了这组发布，45名刺绣工已经在位于巴黎蒙马特的Lesage刺绣工坊里赶工了一个月，每天他们都忙碌地围坐在木制缝纫机前，往衣物上匝钉金币、缝制水晶、镶嵌串珠，他们的针脚精细而小心翼翼，好像在缝制甜美易碎的焦糖。刺绣坊曾与迪奥、纪梵希、伊夫?圣?洛朗等高级成衣制造商合作，是全球最大的时装刺绣供应方，拥有超过六十吨供应品存货，当中包括1870年代保存至今的闪光水晶、二十世纪的圆拱形宝石、莱茵石、玻璃珠等。"这是一种文化，是一种哲学。"刺绣坊的家族传人弗朗哥斯?莱萨基（FrancoisLesage）说，他今年七十六岁，技艺经过五十年磨砺，1949年从他那活了一百二十五岁的父亲手里接管了刺绣坊，
他将手工制作称为"传递了严苛的道德规范和容不得一点儿杂质的优雅"。莱萨基说，1920年代巴黎有大约30万名手工工匠，光刺绣工就有1万人，到1950年代，全世界还有超过20万名女性穿高级定制，这是资产阶级妇女日常生活的一部分，购买高级定制服装是一种礼数周到的社交活动。迪奥一年就会搞两次，邮寄出300张有黄金浮凸的邀请卡给老客户、记者和名流，发布会在每年的1月和7月位于蒙田大道的30号的迪奥总部，宾客坐在精美的椅子上，身后放着巨大的花缸，里面插着玫瑰花、栀子花和康乃馨，发布会准时开始，不会为任何人特别妥协。据说有一次温莎公爵迟到了，就只能站在过道里。但现在，高级定制让位于批量生产成衣系列，高级定制购衣会也被时装周取代，全世界每年购买高级定制服装的女性仅有不到两百个，手工作坊客户流失严重，工匠数目骤减，在巴黎刺绣工只剩下不到两百人。2002年Lesage刺绣坊被香奈儿收购，但没有垄断，仍允许它与其他高级定制供应商合作。莱萨基说收购后刺绣坊景况越来越好，也越来越多为成衣系列服务。
Desrues纽扣坊也是巴黎最老的手工作坊之一，成立于1929年，原本位于巴黎玛黑区，1930年代这里聚集了成千上万忙碌的裁缝和工匠，后来只剩这一家。一度Desrues纽扣坊十分萧条，1984年只有20个工匠，1997年被香奈儿收购后，工匠人数递增到了170名，原来的老作坊都盛不下了，不得不迁到巴黎郊外的一间8600平方英尺、窗明几净的大厂房。纽扣坊基本延续着旧做法，但也逐步加入了现代科技。工艺开始于一只由设计师打造的金属或硅铸模型中，合金被倒入，经过离心处理从模子中移出，之后进行修剪被拋光，镀上金、银或绿锈，最后进行打磨抛光。如果是所谓的"有机"或天然原料，如角或珍珠母，会由计算机制作模板，再按程序设计传送到配备镭射光的无人机器中。纽扣坊每天生产4000只纽扣，每年有100万只专供香奈儿，其中仅有3000只用于高级定制系列。
