Chapter 6 干了几票大的
下次再去西西里时你可以做一件有趣的事儿：他妈的滚出去！逃之夭夭！
两千多年前，罗马人发现西西里岛是个理想的小麦种植地，因为这里靠近意大利半岛，却又远离海岸，庄稼得以免受蝗虫侵害。为了种小麦，他们把森林烧成灰烬，把丘陵夷为平地，西西里从此变成了丑陋之地。但是其重要的战略位置又使其成为必争之地，19世纪中期加里波第带领他的红衫军解放意大利时，西西里就未被成功夺回。
经过数世纪的变迁，西西里人逐渐形成了三个界限分明的阶层，分别是农奴、地主和工头。农奴最简单，不需要作任何解释。地主们在岛上都有豪宅大院，但来的次数则是能少则少。工头们可以说是这三者中的"吸血鬼"阶级，只要能让产量增加，他们可以对农奴们为所欲为。
地主们不在岛上的时候，工头们就住在主人的大宅里。土耳其奥斯曼统治时期工头被称作"mayvah"，意思是"狂妄自大之人"。后来这个词演变成了"mafia（黑手党）"。
20世纪早期西西里人开始向美国移民，他们多在曼哈顿的下东区做着从垃圾中捡废纸的工作。黑手党也紧随而来，继续盘剥他们。尽管还有争议，但通常认为禁酒令期间黑帮团伙们干了件有益于社会的事。遗憾的是禁酒令结束后他们又故态复萌，走回以武力威胁进行敲诈勒索的老路。一个名叫萨尔·"小凯撒"·曼泽洛的罗马历史崇拜者甚至组建了一支私人军队，还采用了意大利语化的罗马军衔，如capodecini和 consiglieri。纽约的日常生活秩序乱成一团，最终引起了联邦调查局的关注。当时，唯一能拯救黑手党的就是垃圾行业。
1957年，纽约市决定不再为各企业收运商业垃圾，这事就发生在一夜之间，而且是百年以来第一次。其中的原因至今也未有定论，有可能是由于私营公司在跨州非法倾倒垃圾方面比国有企业更容易操作。于是一时间纽约城的每一家公司都做起了运输，只不过大量运送出去的都是些腐败的垃圾，运送工具也只能选用卡车。
