后来的事实证明，问题还是出在我身上。这倒也不足为奇，因为我一直以为"那马斯特"是类似于"嘿，你好"或者"还好吗，伙计"一类的话，后来才知道，那是一句非常正式的问候语。喜欢瑜伽的人肯定熟悉这个词，也许还知道它的意思。翻译过来的话，差不多相当于："我心中之神向你心中之神致敬！"够晦涩吧？可我当时就这么冲着每个人一路喊过去，就像和好朋友之间打招呼："嘿，哥们儿"，或者"你这家伙"，而且一边说还一边拼命地朝着对方友好地挥手致意。我遇到小孩子如此；同几分钟前刚刚认识的人如此；看到一条流浪狗，我也俯下身去抓抓它的耳后，同时也问候它心中之神；我向怀抱婴儿的母亲心中之神致敬，也向她怀里的婴儿心中之神致敬。
小路的尽头，房东妈妈出现在房子外面，她正在找我。离得老远，她就认出了我，挥手示意我回家。晚餐早已准备好了。我跟随房东妈妈走进一个房间，看样子应该是厨房。房间里是泥地，屋角处架着一堆明火。苏丝米塔坐在她爸爸身边，她的另一侧坐着两个九岁左右的小男孩。大家都以印度的方式席地而坐。两个男孩开心地拍打着身边的地面，我的加入让他们很兴奋。这时候，房东妈妈已经蹲到了大锅旁，把貌似好几磅的米饭舀到一个金属盘子里，放到我的面前。我想这应该是全家人的晚饭，正准备给自己盛些出来然后把盘子传给下一个人，却看到她又盛了小山一样更多的米饭放在房东爸爸的面前。
每个孩子的面前也逐一放好了同样大小盛满米饭的盘子，她又拿着长柄勺从另外一个大锅里舀扁豆汤浇在我们的米饭上。这就是"daalbhat"了，即"手抓饭"。大约百分之九十的尼泊尔人每天都吃"手抓饭"，而且是每天两顿。房东妈妈又给我的盘子里加了点咖喱蔬菜，嘴里还忙着"嘘"走了一只正在旁边闲逛的小鸡。
待每个人的晚餐都盛好了，她把手放在嘴边示意我可以吃了。我点头向她表示谢意，然后四下里想找吃饭的用具。没有。这时候我看见其他人把手伸进了热腾腾黏糊糊的米饭，揉搓着团在一起，抓起来放进嘴里，大口大口地吃了起来。
我愕然地张大了嘴巴，盯着他们足足有半分钟之久。他们一个个也停了下来，反过来盯着我看，奇怪这个人怎么不吃饭。我回过神，刚和房东一家待了十分钟，竟然就差一点无法逆转地冒犯了人家！想到这里，我赶紧挤出一脸笑容，用手抓起一大团米饭和扁豆，再加点腌菜，小心翼翼地放进嘴里。
辣！辣得我泪水涟涟，鼻子里像燃起了兴登堡① 大火一样，脑子里一片空白。孩子们都忍不住咯咯笑了起来，甚至连正在地上啄米的小鸡也停下来等着看我怎么收场。
