山药枸杞粥

 

材料

山药50克,枸杞20克、松子20克、鸡胸肉70克,大米1/2杯,盐少许。

做法

1.鸡胸肉洗净切丁,放沸水中汆烫,大米洗净,山药去皮、洗净、切段。

2.加水至锅中,除了松子和枸杞外,所有食材都放入锅中,先用大火炖煮,汤沸腾后转小火煮,熄火前加盐调味,撒上松子、枸杞。

月嫂入厨笔记

这道粥可以增进食欲,补充元气。

莲子银耳粥

材料

莲子100克,银耳15克,红枣10克,冰糖适量。

做法

1.银耳泡软,撕成小朵,莲子去芯洗净,红枣洗净备用。

2.加4碗水到锅中,然后放银耳,用小火煮20分钟,最后加入莲子、红枣煮15分钟,加冰糖,熄火出锅。

月嫂入厨笔记

这道汤可以增进食欲。

五色豆粥

材料

豇豆、绿豆、红豆各20克,大米、眉豆各50克。陈皮一块,红糖适量。

做法

1.将豆子和米淘洗干净,陈皮泡软,刮洗干净。

2.锅内放水烧沸,放入米、豆子和陈皮熬烂。

3.盛出后放入红糖调味,即可。

月嫂入厨笔记

这道粥富含维生素B1,是产妇滋补佳品。

素四神汤

材料

豆肠、山药各150克,姜2片,芡实、薏米、莲子适量,水和盐、黑麻油适量。

做法

1.豆肠洗净切段,山药洗净切块。

2.将所有食材放入电饭锅,然后加水,等煮熟后加盐和黑麻油。

月嫂入厨笔记

这道汤利尿、消水肿。

生姜炖牛肉

材料

羊腿肉600克,姜1块,当归3片,米酒、水、盐适量。

做法

1.羊肉洗净切块,放沸水中汆烫。姜洗净切片。

2.将所有食材和调料放入锅中炖煮,待羊肉熟烂后加盐,盛出食用。

月嫂入厨笔记

当归可以补血,温暖子宫。羊肉对产后血虚、腹部疼痛有明显疗效。

番茄玉米汤

材料

玉米粒150克,番茄100克,香菜末、奶油高汤、盐适量。

做法

1.番茄洗净,用开水烫下去皮,然后切开去子、切成丁。

2.玉米粒洗净控干水分。

3.将奶油高汤加入锅中煮沸,然后放入玉米粒、番茄丁,用盐调味,煮5分钟,而后撒上香菜末。

月嫂入厨笔记

番茄是我们小时就爱吃的蔬菜,每个人都有吃番茄的记忆,这时吃它是不是会回忆起美好的童年呢?

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