原料
莲藕1小节，芝麻酱、蜂蜜各适量。
做法
1.莲藕削皮，洗净，切薄片，开水锅里焯1分钟后，过凉，沥干水分待用；芝麻酱里倒适量蜂蜜和凉开水，搅打成糊状。
2.把芝麻酱糊倒在藕片上，拌匀后即可食用。
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脆甜爽口，清凉无比。藕健胃脾开胃，芝麻酱经常食用对骨骼和牙齿的发育大有益处，而且还有很好的润肠通便作用。
妈妈的疑问
为什么宝宝吃很多却长不胖
问：我的宝宝食欲很强，相比同龄宝宝就算吃得比较多的了，但还是很瘦，不知是怎么回事？
答：你仔细观察一下，看是否有以下几种情况：
宝宝的活动量是否过大。如果宝宝的活动量过大，消耗必然就大，这样尽管吃得不少，但仍然“入不敷出”。
宝宝的消化功能是否不好。你应观察一下他的大便次数，如果消化功能不好，大便次数也会多起来，这样吃进去的食物来不及消化就被排泄掉了，怎么能胖起来呢。
宝宝摄入的食物营养是否充足。如果宝宝吃的食物所含营养成分不足，比如蛋白质、脂肪等含量较低，宝宝虽然吃得不少，但同样胖不起来。
宝宝的睡眠是否充足。睡眠对宝宝来说是相当重要的，有句话说“宝宝是在睡眠中长大的”，这是有科学依据的，因为在睡眠过程中，宝宝分泌的生长激素最多，消耗又最小，是长身体的最佳时间。因此，如果睡眠不足，宝宝也是长不胖的。
宝宝是否有寄生虫。如果宝宝总是吃不饱，有可能是消化道里长了寄生虫，这些寄生虫会不断地吸取宝宝所摄入的营养，使其消瘦、疲乏，甚至出现贫血现象。
望你根据以上提供的线索观察一下宝宝的身体和生活状况，必要时带宝宝去医院做个检查，就心中有数了。
凉拌绿豆芽
原料
绿豆芽60克，菠菜30克，胡萝卜半根，龙须粉、色拉油各适量，葱丝、姜丝、盐、醋各少许。
做法
1.绿豆芽清洗干净，开水锅里焯一下，过凉，沥干水分，待用；龙须粉在开水里泡软，沥干水分，待用；菠菜择洗干净，开水锅里焯一下，过凉，沥干水分，切段；胡萝卜切成丝，用开水焯一下，沥干水分。
2.把绿豆芽、龙须粉、菠菜、胡萝卜丝都放在一个大盘里。
3.炒锅上火，倒入色拉油，油热后炝葱丝，姜丝倒入盘中，然后再撒点儿盐，倒些醋，拌匀即可食用。
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白、绿、红相间，脆香有味。绿豆芽中含有丰富的维生素C，有清肠热、解热毒、洁牙齿的作用。
妈妈的疑问
宝宝总爱在户外玩怎么办
问：女儿总是愿意在户外玩，一说回家就会大哭不止，这是怎么回事？
答：愿意在户外玩耍是每个宝宝的天性，如果有合适的小伙伴，或是有人看护，不会走失，那么多玩一玩对宝宝来说是很快乐的事。可是什么事都是有限度的，父母带宝宝出去玩之前可以和宝宝做一个约定，约好玩多长时间之后必须回家，或者告诉宝宝玩一会儿之后要去超市买一些东西回来，到时候还需要宝宝帮忙拿东西，让宝宝知道家中的事情都不能缺少宝宝，增强宝宝的自信心。
宝宝会看钟表时，父母可以告诉宝宝在指针指向某时必须回家，让宝宝懂得生活就是这样，做事必须有规矩。反复耐心地告诫和教育，宝宝一定会逐渐养成良好的生活规律。
凉拌鲜蘑
原料
鲜蘑200克，鸡汤150克，葱丝、姜丝、盐、香油各少许。
做法
1.将鲜蘑洗净，切成片，放开水锅中焯一下捞出，沥干水分。
2.炒锅中加入鸡汤，放盐、葱丝、姜丝，锅开后放入鲜蘑片，用小火煮约2分钟，盛到盘中。
3.在鲜蘑中加入香油，拌匀即可食用。
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色泽淡黄，鲜香滑嫩。鲜蘑营养丰富，非常适合宝宝的生长发育。
专家的话
菌类食品不仅味道鲜美，而且营养极其丰富，妈妈应经常给宝宝吃。蘑菇、木耳、金针菇、草菇等食用菌含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B12、维生素D，钙、铁、镁、磷等多种矿物质，这些矿物质是宝宝生长发育过程中必不可少的，而且对于预防疾病也有着很好的功效。
酸甜味菜心
原料
白菜心200克，白糖20克，醋适量，盐、葱丝、香油各少许。
做法
1.将白菜心洗净，切细丝。
2.将白菜丝和葱丝放到盘中，加入白糖、醋、盐和香油，拌匀即可食用。
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酸甜适宜，脆嫩爽口。白菜的营养成分非常高，对宝宝的生长发育极为有利，而且甜、酸、脆的口味宝宝特别喜欢。
拌双花
原料
菜花150克，西蓝花150克，色拉油、盐、香油、花椒粒各适量。
做法
1.将西蓝花和菜花掰成小朵，洗净，放开水锅中焯一下，过凉，沥干水分，放入盘中。
2.炒锅上火，倒油，油热后放入花椒粒，炸出香味，把花椒粒捞出，把花椒油倒入双花盘中，放入盐、香油，拌匀后即可食用。
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碧绿洁白，鲜咸有味。菜花有润肺、止咳、提高机体免疫力、预防感冒的功效。菜花上常残留农药和菜虫，吃前应将菜花放在盐水里浸泡几分钟，除去农药和菜虫。
