有害化学物质会积存在哪里

有害化学物质多易溶于脂肪,并蓄积在皮下脂肪中。急剧的减肥使脂肪减少,进而使有毒物质涌入血液。

■ 有害化学物质会蓄积在脂肪中,急剧的减肥是危险的

用于日用品的石化产品及农药、杀虫剂、二英等环境中的化学物质具有易溶于脂肪的性质,这称为脂溶性。

因《寂静的春天》而出名的雷切尔·卡森女士,在其著作中报告,一位过度肥胖的男士,因为在维护草坪时使用过农药,减肥时突然陷入了中毒症状。据说在对那位男性的脂肪进行分析后,检测出了农药。那位男性通过减肥虽然减轻了体重,但脂肪也随之减少,脂肪中蓄积的农药因为失去了载体而溢入血液。因此,过度肥胖的人在短时间减轻体重是危险的。

■ 大脑其实就是脂肪的结块

人类的大脑60%都由神经细胞膜等脂肪构成。因此,当具有脂溶性的有害化学物质侵入体内时,整个大脑一千几百亿个脑细胞都容易受其影响。

本来,大脑中有种叫做血脑屏障的关口,是可以防止血液中引起大脑混乱的物质侵入的。然而,化学物质在溶入脂肪后就如同隐身了一般,可以轻易侵入到大脑中。

有人认为,支配思维、学习、记忆、注意力及情绪等的神经传导物质也会受到有害化学物质的影响。

其中,胎儿和婴幼儿的大脑最容易蓄积脂溶性化学物质。近年来,患有自闭症、学习障碍、多动症及适应性障碍的儿童均呈增加趋势。令人非常担心的是,在大脑的形成过程中,有害化学物质可能会对其正常的生长发育造成障碍,甚至在更广的范围内对其复杂的神经功能产生影响。

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