正是由于存在着这些因素的综合作用,随着年龄的增长发现减掉多余的体重更加困难的问题便很容易理解。身体正在蓄谋和我们自己作对。
但是,如果减少能量的摄入同时增加活动,尤其是锻炼增加肌肉的运动,则会有更多的机会减轻体重,或至少保持体重不变。
--Cathy Watson,电子邮件未提供地址。
对身体上脂肪组织生理活动的许多细节,比如脂肪存储的位置等问题,我们的认识程度并不高。而脂肪组织又很容易发生改变。因此,有些人会比其他人有令其更为烦恼的肥肉。
有一个原因,就是在不太久远的过去,针对成熟脂肪不同的蓄积类型曾经发生了进化选择过程。在严寒气候中人类和熊都需要厚层脂肪,这种厚厚的脂肪在热带地区会是致命的因素。与此相比,生活在炎热气候中、没有连续不断食物供给的土著人,倾向在肚腹、两个臀部或者大腿外侧发育脂肪,用就像骆驼在其背部储藏脂肪一样。
婴幼儿身上的脂肪和成年人身上的脂肪之间存在着功能上的差异。婴幼儿的“棕脂肪”是一种特殊类型的脂肪组织,它可以防止体温过低,而且小儿的这种柔嫩的脂肪随时可以被用来促进身体的生长和运动。但是成年人腰间囤积的脂肪是为繁育后代、应付艰难时期和饥荒而准备的。过于随意的减少这种战略储备会是愚蠢的行为。
因此应该记住,脂肪的存在是有其目的的,不应该无知地去消除身上的脂肪。脂肪组织必须去做应该做的事情,即促进脂肪的储存、转化和代谢过程。脂肪在生理代谢方面和生殖方面都具有复杂的内分泌功能。这种功能特征在不同人种,以及在人和人之间都有相当大的差异。说实在的,对这样一种珍贵的器官不管不顾,以致病态厌食或肥胖,都是十分违背情理的。
--Jon Richfield,来自南非Somerset West。
妇女更年期的存在,保证了作为祖母或外祖母的人有时间照看孙子孙女们。如果承认这样做具有进化方面的优势的话,那么就不难想象出,作为爷爷奶奶的长辈们在食物稀少的时间里会需要脂肪来让自己度过难关。因此他们需要蓄积能量。
在古老的社会里,老人将有可能成为家族中最后可以吃掉的食物,因为那时食物的供给是由比较强壮的家长控制的。因此,如果从进化的角度来看,这种论断是正确的;那么,随着年龄增大,身体用来囤积脂肪的代谢机能会变得十分有效的问题便可得到解释。反过来还可以解释抵抗身体发生这些变化为什么如此困难。
同样的进化观点还适用于对岁数较大的人群中睡眠和清醒的模式解释。上岁数的人会在有其他人守护的白天瞌睡,但到了夜晚会醒来维护燃烧的火堆,或是警惕食肉者的到来。
--Don L. Jewett,来自美国旧金山加利福尼亚大学。