鱼类是很有价值的食物资源，蛋白质、维生素和脂肪含量很高。所有的淡水鱼都可以食用，但是也有些热带鱼类十分危险，如电鳗等。捕鱼需要技巧，但是根据鱼类的觅食及生活习性，并利用下面介绍的简单实用的方法，要想捕鱼并不难。
从狭窄的沟渠到弯弯的海湾，鱼类都可生存。不同鱼类之间食性习惯差异很大。不同的种类在不同水层、不同时间里觅食。有些鱼类捕食其他鱼类，有些捕食水生的昆虫，有些吃草。但只要选择合适的鱼饵，都会吸引它们上钩的。
如果你是一位经验丰富的渔人，当然可以运用娴熟的技巧了，尤其是在时间充裕的情况下，捕鱼也会给你带来许多的乐趣。但如果是因生存的迫切需要而捕鱼，那么各种运动类的钓鱼技巧并非都是最适用了。最有效的捕鱼方法包括夜间垂钓线和刺网捕鱼等。
钓鱼地点选择鱼类一般都会选择最容易找到食物的风平浪静的水域生活。此外，还应该考虑到气温变化的影响。
气温高，水浅，鱼类喜欢水池中的阴凉水域。炎热天气下，湖中的鱼会返回到阴凉的深水区中。
气温较低，应选择有日光的浅水区。湖中的鱼倾向于在温暖的边缘生活。
在河水仍然缓缓流动时，选择那些相对静止的水域———例如河的外湾处，或者选择小河流。
鱼类喜欢在于岸边的蔽荫处、岩石水草边以及没入水中的杨柳林中游弋。
钓鱼的时机
常用的方法是在晚上将鱼钩鱼线投入水中，凌晨之前去检查。有些鱼类会在月明之夜觅食。
如果有迹象表明暴风雨就要来临，可在来临之前垂钓。暴雨过后，河中觅食的鱼很少。
鱼上钩的信号
如鱼跳出水面，或者水面上的鱼线经常性间断地被带动、水面产生涟漪等等，这都是鱼上钩的信号。在许多小鱼聚集的水域，较大的肉食性鱼类出现时，也会引起小鱼的骚动。
光的折射
水与空气的折射率不同。因此，如图所示，水里的鱼儿可以看到岸上稍稍偏低角度范围内的人或物———它们能见的范围可能比你想象的要多很多。钓鱼时应选择坐卧式，这比站立式要好得多，这样你可能就处在鱼的视野之外了。检查时从侧面靠近鱼杆，尽量不要让自己的影子投射到垂钓的水面上。
鱼钩 鱼钩与鱼线是常用的必备钓鱼工具（不过其他的一些方法也很有效），你的救生宝盒里已经装备了。可用金属丝、骨、木块、别针一类材料临时制作鱼钩也。
大钩只能钓到大鱼，小钩则既能钓大鱼，也能钓小鱼。鱼线的尾端应穿上浮标和下垂物，这样既能保证鱼钩没入水中，也能确保水面上漂浮一段鱼线，以便有效地显示鱼儿上钩的情况。并不一定必须有钓竿，尤其是在深水区垂钓时，手拉就可以了，不过有了钓竿就可以很容易把上钩的鱼拖上岸。
可以使用各种材料临时制作鱼钩，参见下图，从左至右依次为别针钩、荆棘钩、多重荆棘钩、钉钩、骨钩和木钩。第230页
浮标与下垂物
在鱼线前端穿上浮标，以方便岸上观察，确保鱼儿上钩后会发送明显的信号，从而可以及时收线。。浮标在线上的相对位置还可以控制鱼钩下沉的深度。
在鱼线的浮标与鱼钩之间穿上小的下垂物，从而保证鱼线的末端沉入水中，或者避免有浪时轻易就会浮出水面。设计时还要考虑水下的鱼钩能够相对自由地摇摆。在救生宝盒中装些裂开的小弹丸，沿着裂缝夹住鱼线，压紧固定好。
在深水区垂钓时，要将鱼钩线稍为加长些，在末端系上重物，这样既可保证浮标漂在水面上，又能使鱼钩沉入较深的水中，并且能够更自由地摆动。第231页
直钩 不一定必须要弧形弯曲的鱼钩。在钓鳗鲡和猫鱼时，只需在鱼线末端把作诱饵的蠕虫捆成球状即可（a）。这类动物不会咬，只会吞食食物，同时也就把鱼线吞入了胃中。一旦鱼儿吞下了诱饵，就要赶快把它们拽上岸来。
也可用直木针系在鱼线的末尾，竖直包裹在一小块脂肪中（b），鱼吞下诱饵后，木针就会卡住鱼喉（c）。
鱼饵 选择鱼饵时要因地制宜，根据鱼类生活水域的环境而定，可以是悬挂在水面上的浆果，也可以是生活在水周围的昆虫。肉食性的鱼类也会吞食肉块、生鱼片、蚂蚁以及各种昆虫做成的鱼饵。一旦你捕到了一条鱼，应该检查一下鱼胃中的食物糜，推测这种鱼的觅食习惯。可以不断尝试不同的鱼饵，找到最有效的一种。
