文艺理论：
《中国绘画的符号》（《幼狮文艺》，１９７２）
《诗朗诵团体的建立与演出》（《联合报》，１９８１）
《花卉写生画法》（Ｔｈｅ Ｍａｎｎｅｒ ｏｆ Ｃｈｉｎｅｓｅ Ｆｌｏｗｅｒ Ｐａｉｎｔｉｎｇ，中英文版，纽约水云斋，１９８３）
《山水写生画法》（Ｔｅｎ Ｔｈｏｕｓａｎｄ Ｍｏｕｎｔａｉｎｓ，中英文版，纽约水云斋，１９８４）
《翎毛花卉写生画法》（Ｔｈｅ Ｍａｎｎｅｒ ｏｆ Ｃｈｉｎｅｓｅ Ｂｉｒｄ ａｎｄ Ｆｌｏｗｅｒ Ｐａｉｎｔｉｎｇ，中英文版，纽约水云斋，１９８５）
《唐诗句典（暨分析）》（水云斋，１９８６）
《白云堂画论画法》（Ｉｎｓｉｄｅ Ｔｈｅ Ｗｈｉｔｅ Ｃｌｏｕｄ Ｓｔｕｄｉｏ，中英文版，纽约、台北水云斋，１９８７，太平洋文化基金会奖助）
《林玉山画论画法》（Ｔｈｅ Ｒｅａｌ Ｓｐｉｒｉｔ ｏｆ Ｎａｔｕｒｅ，中英文版，纽约、台北水云斋，１９８８，太平洋文化基金会奖助）
《中国绘画的省思》（专栏系列，《中国时报》，１９９０）
《艺林瑰宝》（专栏系列，《财富人生》杂志，１９９０）
《内在的真实与感动》（《联合报》，１９９１）
《中国文明的精神》（３０集２７万字，广电基金，１９９２）
《属于这个大时代的丽水精舍》（太平洋文化基金专刊，１９９５）
画册及录像带：
《欧洲艺术巡礼》（“中国电视公司”播出，１９７７）
《芍药画谱》（水云斋，１９８０）
《 Ｔｈｅ Ｒｅａｌ Ｔｒａｎｑｕｉｌｉｔｙ 》（英文版录像带，纽约圣若望大学，１９８１）
《春之颂》（印刷册页，纽约水云斋，１９８２）
《真正的宁静》（印刷册页，纽约水云斋，１９８２）
《 Ｔｈｅ Ｍａｎｎｅｒ ｏｆ Ｃｈｉｎｅｓｅ Ｆｌｏｗｅｒ Ｐａｉｎｔｉｎｇ 》（英文版录像带，纽约海外电视２５台播出，１９８７）
《刘墉画集》（中英文版，纽约、台北水云斋，１９８９）
《刘墉画卡》（全套６９张，水云斋，只供义卖，1993，1994，
1995，1996，1997，1998，1999，2000，2001，2002，2003，2004，2005，2006）
有声书：
《 从跌倒的地方站起来飞扬》（刘墉、刘轩演讲专辑，台南德兰启智中心，只供义卖，１９９４；马来西亚华校董事联合会总会，只供义卖，１９９７；水云斋，只供义赠盲胞，１９９７）
《 这个叛逆的年代 》（刘墉演讲专辑，马来西亚华校董事联合会总会，只供义卖，１９９５）
《在生命中追寻的爱》（刘墉演讲专辑，伊甸社会福利基金会，只供义卖，１９９６）
《 爱的变化与飞扬 》（刘墉演讲专辑，水云斋，１９９８）
《 在灵魂居住的地方》（水云斋，只供义赠盲胞，１９９８）
译作：
《 死后的世界 》（瑞蒙模第原著，水云斋，１９７９）
《 颤抖的大地 》（刘轩原著，水云斋，１９９２）
诗、散文、小说：
《萤窗小语①》（水云斋，１９７３）
《萤窗小语②》（水云斋，１９７４，中山学术文化基金奖助）
《萤窗小语③》（水云斋，１９７５，中山学术文化基金奖助）
《萤窗小语④》（水云斋，１９７６）
《萤窗随笔》（诗画散文集，水云斋，１９７７）
《萤窗小语⑤》（水云斋，１９７８）
《萤窗小语⑥》（水云斋，１９７９）
《萤窗小语⑦》（水云斋，１９８２）
《真正的宁静》（诗画散文小说集，水云斋，１９８２）
