具有治疗作用的常用食品(1)

 

一、冬瓜(附:冬瓜子、冬瓜皮及葫芦)

大家都很热悉,冬瓜是葫芦科一年生草本植物,夏季开黄花,大暑至处暑时瓜热。冬瓜体积较大,多呈长椭圆形,如枕头,故有人叫它“枕头瓜”;又因它老热后皮上生有如霜的白粉,故又别名为“白瓜”或“白冬瓜”。平时,可将大冬瓜清洗外皮后,连皮带肉切成片,和种子一并晒干收贮,以备药用。冬瓜除供食用外,还有清热、利尿、消痈、止咳、利水消肿的功效,能治水肿、小便不通畅、糖尿病(消渴)和脓疡等病。葫芦的功效与冬瓜相似。

预防中暑:冬瓜1000克,莲叶一张,加米煮粥吃,或单用冬瓜绞汁饮服亦可。

治脚气、全身浮肿、喘满气促、小便少:大冬瓜一个,切盖去内瓤,装入赤小豆130克,用竹签插定封固,放糠火中煨热淡食,或焙燥为丸食,或煎汤饮服(加水煮至烂热,分两三次吃完)均可。

治小儿腹泻(下痢)口渴:鲜冬瓜榨汁饮服,效果甚好。

治肾炎或膀胱炎时小便不通畅:冬瓜(或冬瓜皮)100克,不拘生、干,白茅根、赤小豆、玉米须各适量同煎饮服。利尿效果显著。

治妇女黄白带、稠黏腥臭、小便黄短:冬瓜子30克,白果仁10粒,用水一碗半,煮成一碗饮服。亦可单用陈冬瓜子,炒为末,米汤调服。

治慢性气管炎:冬瓜子30克,金银花15克,水煎服(每日一剂,分两次服)。

治肺脓疡(肺痈):冬瓜子30克,生苡仁30克,水煎服,可祛痰排脓。

治糖尿病、小便多、消渴不止:用干冬瓜子、麦冬各60克,黄连3克,煎服;或用冬瓜茎叶、生或干均可,多量煎汤饮服,有效。

治痔疮肿痛:冬瓜子50克,煎汤洗肛痔处,能消肿止痛。

治单纯性阑尾炎、肺脓疡:冬瓜子30克,桃仁12克,苡仁15克,甘草5克,桔梗10克,煎服,持续服之有效。但要注意病情的变化。

治腹水、腹胀、不思饮食、大便稀:冬瓜皮60克,鲫鱼一条(去肠),共煮炖烂吃。

治小便不通、腹胀满:冬瓜皮15克,浮萍6克,水煎服,每日1~2次。

治水肿、小便不利、消渴:取老热冬瓜,洗去白霜,削取其厚皮或连皮带肉用。新鲜的每日150克(或更多亦可)煎水,一日三次饮服;或用皮肉阴干,每日约30克煎服。

治咳嗽、消渴:冬瓜皮与竹叶同煎服。

治水肿、利尿:陈葫芦(也可新陈不拘)壳(须已老熟者)一个,连皮带肉煎服。

治水肿、腹胀:用束腰葫芦瓜连子烧存性,研细粉。每服3~6克,温汤下,一日三次,连服十余日有效。

治消渴、小便时痛、泌尿道结石:用葫芦35克,煎汤饮服,疗效显著。

治痈疽、恶疮、黄疸:每日取葫芦壳一个煎汤,分两次服。

治小儿黄水疮:葫芦壳烧存性研末,麻油调涂患处,可愈。

治齿痛龈肿、齿根暴露、摇动疼痛:葫芦的种子15克,牛膝6克,煎浓汤含漱,一日数次,疗效显著。

二、西瓜(附:西瓜汁、西瓜翠衣、西瓜霜)

西瓜属西瓜葫芦科植物,相传在五代时才由西域传入我国内地,故名“西瓜”。它常在农历六至七月的大热天成熟,人们常食瓜瓤或取其汁饮用。西瓜为夏季清暑的佳品,性寒解热,有“天生白虎汤”的称号。它能清热解暑,止渴除烦,宽中下气,利小便,解酒毒。西瓜皮药名叫西瓜翠衣,系收集食用后的深绿色瓜皮,去净瓤肉,在烈日下仰放晒干即得。在西瓜的蒂部开一小洞,挖出瓜瓤和瓜子,放入朴硝填满,用原挖出的西瓜小块塞上小洞,用绳捆住,吊于通风处,至透析出朴硝结晶,刮取即得西瓜霜。西瓜霜可治暑热便秘、燥热喉痹等病。

治盛暑发热或高热亏损津液、心烦口渴、小便不利等温热或湿热病:西瓜瓤捣汁饮,每次一杯至数杯。亦可以西瓜汁与梨汁、甘蔗汁等合用。

治暑热引起的小便短赤、下腹泻:西瓜翠衣10~30克煎水服,可清暑热、利小便。

治口舌、唇生疮:西瓜皮20~30克煎水,一日分两次服。

读书导航