阅读日本的方法(2)

镜头一转,在日本,日本人总喜欢问香港的留学生:“香港是不是很多古惑仔?”有一个热爱王家卫和香港电影《欲望之街》(即《古惑仔Ⅰ》)的日本朋友问我:“你有没有见过古惑仔劈友 (黑话,表示持刀具等进行械斗) ?”

各位看官,我在日本,听到一个日本人用他半咸不淡的广东话说出“劈友”这两个字,老实说,那一刻,我有回到家的感觉。

告诉您一个秘密,很多日本人都觉得香港的东西,比日本的好吃。

日本的“香港通”会说香港的饭店,经常都有惊喜。像尖沙咀X记的芝士猪颈肉捞公仔面加辣椒油。

日本友人说,那些其貌不扬而又长得很像黑社会的侍应,那些带点垢迹的筷子,那些看上去低级的食物,却是那么的可口美味!

“而且很便宜啊,你想想?在日本,东西贵,好吃是很应该的。但是在这个地方,便宜的东西也那么好吃,香港这地方多好。”

不可否认,有很多日本人对香港很迷恋。因为香港是很神秘、密集和有活力的城市,24小时不眠不休,半夜3点也有廉价的交通工具回家,一切都那么有能量和有发掘的空间。

但国家形象,是很难说明的课题,而这些课题,却又很贴近。如有一次,我在某一个以“香港制造”为主题的香港电台节目中,听到从加拿大回流的富二代歌手(这位歌手,是有机会在2011年合作的关楚耀先生)谈“关于香港”的记忆。他说:“我觉得香港呀,好多人,好嘈杂,空气又好污糟??”

对于一个地方,我们有的是印象,是观感,是“我们以为”那个地方如何,这些水过鸭背、不留痕迹的评论,就会轻易地变成那个地方的外衣。

对日本的研究在20年前开始兴起。当初的日本研究浪潮,老师们说,都是因为流行文化的影响。香港的流行歌曲都是改编自日本的,镜头机位、表演者台风、游戏节目的手法、访谈环节问题的先后次序、整蛊节目的流程、张彻的武侠片风格如何被黑泽明影响——这些都是日本流行文化种下的因。

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