阿瑟临走的前一天，小柏出差，家里被我搞得乱糟糟的，小柏在冰箱里买了好多东西，还特意给我买了两本菜谱儿，还在菜谱中间挑选了属于我能力范围的菜式，让我照着那个做菜。
阿瑟拎着酒瓶子过来找我的时候，我正在客厅里对着折页的菜谱发呆，有素炒鸡蛋，有素拌面。
阿瑟皱着眉：“我说老大，我明天就走了，你准备给我吃什么？”
我把折页的菜谱展示给阿瑟看：“素炒鸡蛋、拌面、凉拌芹菜、拍黄瓜，你自己选好了。”
“我奶奶都那么大岁数了，我想着来你这儿混点儿吃的，小柏不在，你就拿我当猪喂，有你这么干的吗？”阿瑟不满地接过菜谱儿胡乱翻着。
我抱歉地看着阿瑟手里的酒，一瓶还没有开封的好酒，我苦笑：“对不起你这瓶酒了。”
阿瑟嗤笑：“得了吧，这酒又不是我的，我从我发小儿那摸来的，哎呀，到底是一起穿开裆裤混过来，我拿了他一瓶酒，他竟然没反应……”
我打开冰箱的门上上下下看了好一会儿，转脸看阿瑟：“到外面要几个菜吧。”
“素炒鸡蛋吧，在澳洲连盘像样的中国菜都吃不好，贵不说，味儿都绕着地球跑了两圈儿了，我还真是怀念我奶奶做的那个鸡蛋羹，什么都没放，就是好吃。”阿瑟兴奋地点着素炒鸡蛋的那页，“芹菜也好啊，还有你家冰箱还有辣牛肉和泡菜，别跟我打马虎眼，我都看见了，最后我再给你做一招牌菜。”
我睁大了眼睛：“你，还会做招牌菜？”
阿瑟得意地笑：“鸡蛋炒西红柿，一顶一的好。”
我刚想问阿瑟西红柿炒鸡蛋和鸡蛋炒西红柿到底有什么区别，阿瑟的手机响了起来，我转身开始从冰箱里往外拿要用的菜和鸡蛋，我听见阿瑟说：“死胖子，你还记得我明天走？屁话，我都等了一天了都没个人请我喝顿送别酒的，我啊，在十八这儿，你要是真有诚心给我饯行，那行，你过来，酒也好菜也好，你要是不想我绕着地球，从北半球一直骂你到南半球，你就照量着办吧，挂了。”
阿瑟挂了电话，接过我手里的鸡蛋：“什么叫鸡蛋炒西红柿？就是鸡蛋要比西红柿多，再来俩鸡蛋，对了，方小刀刚给我电话，说要给我饯行，哎呀，我混得还行，来来去去的，总算还有人惦记着我……”
想起方小刀，我就自然而然的想到左手，阿瑟流氓兮兮地叼着烟，往碗里磕着鸡蛋：“十八，我还真纳闷儿，我们毕业后，有一两年的时间呢，你以前的爱情早就灰飞湮灭了，你和左手就没发生点儿什么吗？”
我蹲在地上剥着大葱，没有说话，阿瑟用筷子飞快地搅着鸡蛋，皱着眉瞪我：“一跟说关键的事儿，你就装怂……”
等阿瑟鸡蛋炒西红柿热气腾腾出锅的时候，我听见了敲门声，我估计是方小刀来了，跑去开门，阿瑟在厨房嚷着：“十八，要是死胖子不拿酒不拿菜，你把他给我轰出去……”
“嗨！”方小刀胖胖的脸被冬天的风吹得红红的，手里拎着袋子，朝我挤眉弄眼的。
我没好气地瞪了方小刀一眼，等方小刀进来，我刚要关门，方小刀朝后面喊：“你怎么那么慢？不就一箱啤酒吗？真费劲儿。”
然后我听到玻璃瓶子撞击发出的声音，左手穿着一身黑色大衣，脸上没有什么表情，带着寒气抱着一箱啤酒进了房间，我避开左手的眼神：“过来了？”
左手“哦”了一声：“小刀说，阿瑟明天走。”
阿瑟叼着烟，手里还拿着铲子从厨房出来，看见左手，兴奋得差点儿扔了炒菜的铲子，上去就给了左手两拳。阿瑟把铲子丢给方小刀，搂着左手的肩膀，笑：“靠，你小子就是一闷头儿驴，我就知道我明天走，你不会真的不跟哥们儿喝口酒吧？打电话给你的时候还拿捏着，你拿捏什么啊你？”
我从方小刀手里拿过铲子，进了厨房，心不在焉地在锅里翻着芹菜，我感觉有人碰了我一下，转头看见方小刀笑得阳光灿烂的脸，我接着翻炒着芹菜，方小刀用手拿了一块鸡蛋吃起来：“阿瑟拿的那瓶酒真的假的啊？现在假茅台多了去了，要是真的，我今天多喝点儿，真是孙子，几百块一瓶呢……”
我看着方小刀：“都说做兄弟的，手心手背，分不出来谁厚谁薄。”
“那是。”方小刀得意洋洋地拍着胸脯：“你和左手，都是我的手心手背。”
我盯着方小刀：“我只是你的手背儿，而左手是你的手心儿，手背儿比手心儿厚，可是手心儿分量就比手背儿重好多。”
方小刀眨巴眼睛：“十八，你你，你这话说得就太……”
“知道为什么吗？”我冷冷地盯着方小刀眨巴频率非常快的眼睛。
方小刀急了：“你得给我说清楚，我啥时候不把你当兄弟了？”
我关了煤气，笑：“因为手心儿向里，而手背儿向外。”
方小刀“哎哟”了一声，阿瑟在客厅喊：“胖子，你怎么了？”
方小刀龇牙咧嘴：“没事儿没事儿，咬到舌头了，妈的，肯定想吃肉了。”
