3．大火将炒锅烧热，投入姜丝炝出香味，再放食用油、蛤蜊与白酒翻炒，最后注入清水，加盖煮沸；
4．开盖放入芥菜，至芥菜熟透后，将炒蛤蜊时所出的汤汁倒入锅中，即可食用。
洋葱炒白菜
原料：白菜200克，洋葱200克，大葱100克
调料：酱油8克，淀粉8克，食盐6克，胡椒粉少许
做法：
1．将白菜、洋葱洗净切碎；并用水将淀粉拌匀；
2．将食用油倒入锅中，加热，放入葱花和洋葱，中火炸至透明；
3．倒入白菜，大火翻炒3～4分钟，撒上盐和胡椒粉；
4．将准备好的淀粉水倒在白菜上，翻炒至淀粉熟即可。
TIPS
在受精发生之后一直到第10周为止，可以称为“胚芽期”，而第12周则是怀孕第一阶段的末尾。在这一阶段里，应当把摄取充足的营养当作是重中之重。婴儿脑部畸形的原因，有时就和1～6周，或者是接下来的7～12周中错误地摄取了各种营养成分这一点存在着某种关系。此外，如果在9～12周所摄取的营养成分不够充分，就会影响胎儿手脚骨骼的发育。营养不足还可能带来严重的孕吐或早产等后果。
