第四章 管好你的嘴,健康常相随(16)

牛骨髓是个好东西,男人女人皆相宜

牛骨髓具有润肺、补肾、益髓的作用,对于肾虚羸瘦、精血亏损的男士尤为适宜。经常吃些牛骨髓,老年人的骨质不会再疏松,也不会再便秘;女性适当多吃能延缓皮肤老化、美容美颜。

吃淡菜,补肾原来这么容易

《本草纲目》中记载:淡菜具有治疗虚劳伤脾、精血衰少、吐血久痢、肠鸣腰痛等功效。如果有以上症状,最好买些淡菜制作一盘精美的佳肴:淡菜干用热水烫至发松回软,去掉中心带毛的黑色肠胃,褪去沙粒,洗净,然后放入锅中,加入清水,用小火炖烂即可。

山药,出身平凡但功效神奇

山药为中医“上品”之药,除具有补肺、健脾、益肾填精功效外,还能治腰痛、记忆力减退、腹胀等病症。日常只需去菜市场买些质量好的山药,去掉外皮切成小块,直接放清水里煮着吃即可。

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