（1）代谢失常的通风病人和血尿酸浓度增高的患者应慎食豆腐。
（2）平素有胃寒者，如食用豆腐后有胸闷、反胃等现象，则不宜食用。
（3）对易腹泻、腹涨脾虚者，也不宜多食豆腐。
（4）在服用四环素类药物时，也不宜吃豆腐，因为用豆腐制作的食品中含有较多的钙，用盐卤做的石膏中含有较多的镁，四环素遇到钙、镁会发生反应，降低杀菌作用。
四种人不宜吃茄子
（1）容易食物过敏的人。
（2）神经不安容易兴奋的人。
（3）器官不好得人。
（4）有关节炎的人。
五种开水不宜饮用
（1）在炉灶上沸腾了很长时间，饮用水已经是温吞水。
（2）装在热水瓶里已好几天，成了不新鲜的温开水。
（3）经过多次反复煮沸的残留开水。
（4）开水锅炉中隔夜重煮和未重煮的开水。
（5）蒸饭、蒸肉后的“下脚水”。
这几种开水不适宜饮用的原因，简单地说，反复沸过的开水中，所含的钙、镁、氯、重金属等微量成分增高了，会对人的肾脏产生不良影响。而温吞水中亚硝酸盐容易增多。
不要等到口渴时才喝水
很多人觉得，喝水是一件再简单不过的事情了，口渴时就喝水，如果顾不上，再坚持一会儿也无所谓，实则不然，人体内的细胞是存在于一个液体的环境中的，水落石出及其中的阴阳离子的浓度是相对恒远的，是平衡的。在这种状态下，才能维也纳持人体的正常驻生理功能。口渴是人体细胞死亡，人体因缺水而失去平衡，由神经系统所发出的信号，极度干渴就会导致大量细胞更快死亡。而水进入人体再由胃肠道时入细胞是需要一定的时间，所以在口渴时再饮水，仍然会有细胞在没有得到水补充前而死亡。再者突然大量饮水，会导致胃液被稀释，胃被扩张，引起消化不良，甚至造成腔腹胀痛，长期限如此，还会造成胃病隐患。
不适宜的饮食搭配
羊肉忌西瓜——同食伤元气；牛肉忌栗子——同食呕吐
柿子忌螃蟹——同食腹泻；鸡蛋忌糖精——同食中毒
兔肉忌芹菜——同食脱发；鹅肉忌鸡蛋——同食伤元气
洋葱忌蜂蜜——同食伤眼睛；黄瓜忌花生——同食伤身
香蕉忌芋头——同食腹胀；猪肉忌菱角——同食肚子痛
豆腐忌蜂蜜——同食耳聋；萝卜忌木耳——同食得皮炎
狗肉忌绿豆——同食多吃易中毒；马肉忌木耳——同食得霍乱
牛肉忌毛姜——同食中毒死亡；羊肉忌梅干菜——同食生心闷
鸡肉忌芥菜——同食伤元气；驴肉忌黄花——同食心痛致命
免肉忌小白菜——同食易呕吐；鹅肉忌鸭梨——同食好生热病
黑鱼忌茄子——同食易得霍乱；海蟹忌大枣——同食易得疟疾
芥菜忌鸭梨——同食发呕；马铃薯忌香蕉——同食面部生斑
