业态组合分析(1)

SHOPPING MALL最早出现在欧美发达国家,MALL的原意是指林荫道,在SHOPPING MALL中MALL指的是步行街,在购物步行街上购物和漫步,犹如在林荫道上闲逛一样舒适惬意,因此称之为购物林荫道,即SHOPPING MALL。国外对SHOPPING MALL的定义是指“在毗邻的建筑群中或一个大建筑物中,许多商店、娱乐设施和餐馆组成的大型零售综合体。”

20世纪是SHOPPING MALL发展最活跃最辉煌的时期,它成为现代先进的商业经营和管理方式的代表,并在世界范围内广泛兴起,其蓬勃发展的势头从20世纪中叶一直持续到现在,遍及各个国家和地区。

SHOPPING MALL的出现是20世纪零售业态发展的一个巨大进步,它给社会生活带来了巨大变化,在现代生活中的地位越来越重要。最近30年,由于人们收入的提高和闲暇时间的增多,SHOPPING MALL作为城市居民和旅游者的休闲、购物场所,保持了经营快速增长的态势。

MALL之所以在国外流行,主要是它整合了购物、娱乐、餐饮等元素,这些元素融合在一起,产生了规模效应和辐射力,使MALL成为消费者度假或休息日的光顾地。一家老少在MALL中聚会,孩子到属于自己的儿童乐园中去玩,年青人去寻找适合自己的文化休闲娱乐活动,家庭主妇们可以去购物或健身美容,男士们则可以去娱乐或交际场所轻松一下,各得其所,各得其乐,这就是国外流行的MALL的消费文化或模式。

作为国内较早以MALL来定位的金源,它的现状如何,它是如何实现业态的组合的呢?

金源MALL的基本业态规划

金源提倡“一站式”购物方式,它提供了包括购物、休闲、娱乐、餐饮等各项设施,主体空间由主力店、主题游乐园、美食中心、大型商店、专卖店、步行街、室内广场、汽车展厅、屋顶花园等构成。项目规划有六家主力店,二十余家半主力店,六十余家专卖店,一百余家主题餐厅,十余家娱乐休闲场所(共4万平方米)。此外还拥有三万多平米的屋顶花园。

金源MALL的业态规划包括:

主力店租户:百货主力店、超市及娱乐主力店。

半主力店租户:运动品店、服装旗舰店、书店、音像店等。

娱乐、餐饮设施:诸如玩具反斗城、KTV、酒吧等娱乐设施,以及麦当劳、肯德基等西式快餐店、主题餐厅、酒吧餐厅、美食广场等餐饮设施。

专卖店:包括国际一线、二线品牌及国内品牌的各种专卖店。

经过实际招商,新燕莎MALL成为金源购物中心最大的租户,签约面积为18 2万平方米,包括国际名品街、主力店燕莎友谊商城、次主力店贵友大厦、中西快餐等多种业态,以及部分世界顶级品牌和国内知名品牌的旗舰店。居然之家、易初莲花超市、星美院线、纸老虎文化广场等构成其他主力店或半主力店。

金源MALL的经营现状

我们以最大的主力店燕莎店来分析金源MALL的经营情况。

燕莎商城金源店目前已有联营厂家350多个,其中国际知名品牌达412个,许多知名品牌在金源店开设了旗舰店,增强了对消费者的吸引力;燕莎组织开展了诸如意大利生活节、法国月等活动,这些都提升了金源店的知名度和和经营效益。

北京燕莎金源店2006年的销售额为4亿元,日均销售额为112万元,同比增长率为59%。燕莎金源店在2005年日均销售额为70万,同比增长65%,连续两年的增长率超过50%。金源燕莎店均营业额见表11。

表11金源燕莎店日均营业额

金源燕莎店2005年2006年

日均销售额70万元112万元

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