即使卖不出去也是生产越多越合算吗？
妻子小百合提出了下面的问题：
“是啊。做那么多，要是全部能卖出去，那当然很好。但是如果剩下了，那不就麻烦啦。盈亏变化情况如何呢？”
夫妇二人于是进行了以下测算。
1天做200份，并且200份也全卖出去，那么1天的获利的计算如下表：
销售额100000日元（500日元×200份）
制造成本29200日元（146日元×200份）
每天的固定费用61200日元（153万日元÷25天）
利润9600日元
“那么，做300份并且全部卖出又会怎样呢？”
“其结果会如下。”
销售额150000日元（500日元×300份）
制造成本41700日元［(29日元＋110日元)×300份］
每天的固定费用61200日元（153万日元÷25天）
利润47100日元
“哇，有这么多啊！”小百合大叫道。
“要是第二天能卖出去，就不会有问题！”
销售额100000日元（500日元×200份）
制造成本41700日元［(29日元＋110日元)］×300份
每天的固定费用61200日元（153万日元÷25天）
利润－2900日元
“这可不行，都赤字了。”
“等一等，汤料、酱油、小菜等材料费110日元，只有卖出去的200份才有这些费用。那结果就是这样的。”
销售额100000日元（500日元×200份）
制造成本27800日元［(29日元＋110日元)×200份］
2900日元（29日元×100份）
每天的固定费用61200日元（153万日元÷25天）
利润8100日元
“要是这么算的话，就不是库存了吧。剩下的100份面的制造成本也作为费用被扣除了，所以没卖出的部分可以当废弃处理。”
“是啊。究竟没卖出去的这部分该怎么算呀？你再去问问?村先生。”
“知道啦。”
第二天中午休息的时候，山本去请教了?村先生。
“……就这么回事，这种情况该怎么考虑啊？”
“要说面的话，倒是应该考虑准备多少份才合适的问题。一般情况下，这就是会计上所说的销售成本，不考虑肯定是绝对不行的。”
如果生产了300份，只卖出200份的话，那么每天的利润将会是多少？
销售额日元
销售成本日元
每天的固定费用日元
利润日元
销售额为500日元×200份，每天的固定费用没有变，仍然是153万日元÷25天。
因为生产了300份，所以每份面的制造费用是29日元，材料费则是110日元。
销售额100000日元（500日元×200份）
销售成本27800日元［(29日元＋110日元)×200份］
每天的固定费用61200日元（153万日元÷25天）
利润11000日元
山本感到很惊讶。
这增加的1400日元是从哪儿来的呢？
生产的数量不同而销售量相同时，为什么最终实现的利润会不一样呢？这与产生的100份库存有关。这部分库存所起的作用有些不可思议。请参看下面的图示。
图的左边部分显示，本来可生产面300份，花去制造成本共计8700日元，这其中的固定费用4200日元，不管是生产200份还是300份，其总额都不会发生变化。如果生产200份，同时200份全部实现销售的话，制造成本就等于销售成本，固定费用4200日元全部都计入了销售成本。
但如果生产300份而只卖出200份，剩下的100份成为库存的话，那么制造成本将分为销售成本与库存成本两部分。
销售成本在计算利润时需要考虑，而库存成本则与利润的计算无关。销售成本作为费用从销售收入中减去，但是包含在库存里的1400日元固定费用就被隐藏起来了。
正因如此，在计算利润的时候，由于增加产品生产的数量使单位产品分摊的固定费用被摊薄，所以即使销售额相同，也会出现因成本下降而利润增加的现象。
做拉面用的面的确存放时间不宜太长，如果是可以长期存放的产品，那应该怎么办呢？堆积在仓库里的库存，在计算利润时却被隐藏起来了。这一点生活上的感觉与会计上的考虑方法存在分歧。不过请记住，即便是被隐藏的部分，实际上在购买原材料、支付人工工资时都必须付出货币资金。
