仅靠材料费还不能经营拉面店
这时，妻子小百合走了进来。山本慌忙想把手中的纸藏起来，可是已经来不及了，还是被妻子给发现了。
“你在做什么啊？”
“没做什么，我只是在想卖一碗面究竟能挣多少钱。”
“噢，……但是为什么考虑这种问题啊？”
夫妻二人于是就此开始了商讨。两人唇枪舌战的过程在此略去。妻子小百合是怎样同意丈夫辞职开拉面店的我们不谈，总之结果是，山本夫妻俩都辞去了工作，决定齐心协力开办拉面店。
小百合开始看山本的笔记本。尽管小百合现在是家庭主妇，但以前曾在一家小公司上过班，担任过会计的职务。
说着，山本先生打开了计算机桌面上的文件，让小百合看他收集整理的资料。
“暂时不考虑太豪华的店面，只要有50平方米左右、能容纳20个座位的店面就行。这样的话，租金差不多每月36万日元。然后算上水电气，大约是20万日元的样子。”
“挺多啊。而且即便我到店里去帮忙，平常也至少需要1名钟点工吧。”
“是啊。按每小时800日元给的话，一天10小时，那么一个月以25日计，得支付20万日元。”
餐具即使用出租方现成的，那也得考虑损坏的时候。也就是说，每月还得打进去2万日元的维护费用。
“就是下面这个结果。”
除材料费以外每月的费用（每月必须的费用）
房租 36万日元
水电气 20万日元
维护费用 2万日元
钟点工工资 20万日元
合计 78万日元
“当然得有咱们自己的工资，这个我想放到后面再考虑……”
“那绝对不行。即使不是公司，也必须像公司那样支付工资。因为我们也得生活，不能说有钱时才考虑我们自己的工资。要是最初就有这种想法的话，还谈什么独立啊。”
听了小百合的这番话，山本先生一时不知怎么应答。
除材料费外每月的费用78万日元
＋
山本夫妇自己的工资 75万日元
合计 153万日元
即使是私营企业，自己与妻子的工资当然也是人工费用的一部分。因此，必须在开始的时候就确定下来。尽管对外支付的费用要优先，自己的工资有时可以晚些发，甚至可以少发点，但不赚钱时考虑给自己减发工资的经营理念其实属于本末倒置。那样就失去了辞掉工作来开店的意义，而且也不利于对经营状况进行正确把握。
相反，在经营状况良好、赚的钱多于预想水平的情况下，超过预定工资水平而多拿工资的做法同样也不可取。一来生意不会总火，二来容易把个人的钱财与公司的钱财混同起来。因此，请把支付给自己的工资作为每月的固定费用来加以考虑。
