对于许多患者而言，根治脂肪肝的方法，不是吃药打针，而是改变生活方式。比如加强锻炼，增加体力活动。可选择运动量稍大一些的运动，比如爬山、游泳、跑步、羽毛球等。饮食上注意清淡，少吃肥甘等。食疗和运动相结合，对脂肪肝非常有效。
每次体检，都会有不少人被查出脂肪肝，特别是40岁以上的男士，查出的几率更高。于是，很多人将脂肪肝当做疑难杂症。事实上并非如此。
脂肪肝是因脂肪在肝细胞内积聚过多造成的。正常情况下，肝细胞内的脂肪含量占总肝重的3%～5%，如果超过肝重的5%，就是脂肪肝，严重者脂肪量可达40%～50%。
脂肪肝的起病一般比较缓慢，早期没有明显症状，部分病人可出现恶心、食欲减退、肝区疼痛、乏力、腹胀等症，右上腹有胀满和压迫感。
脂肪肝的形成与生活习惯关系很大。如过度饮酒、饥饱无常、油腻食物、运动量少等，都可以导致脂肪肝的形成。现代人久坐少动，饮食肥甘，这种过于舒适的生活，对健康造成了损害。
对于许多患者而言，根治脂肪肝的方法，不是吃药打针，而是改变生活方式。比如加强锻炼，增加体力活动。可选择运动量稍大一些的运动，比如爬山、游泳、跑步、羽毛球等。饮食上注意清淡，少吃肥甘等。食疗和运动相结合，对脂肪肝非常有效。
曾经给朋友推荐运动加食疗的方法治疗脂肪肝，效果很好。第一年他被查出是中度脂肪肝，第二年变成了轻度，第三年再查B超，仅有轻度的脂肪浸润。他高兴坏了，下决心要把运动和食疗进行到底。
以下的一些食疗方，适合有脂肪肝的朋友选用。
脊骨海带汤：海带30克，牛脊骨250，调料少许。将海带洗净切丝，牛脊骨炖汤，汤开后去浮沫，投入海带丝炖烂，加盐、醋、味精、胡椒粉等调料即可。食海带，饮汤，每日1次。
玉米赤豆汤：嫩玉米100克，冬葵子15克，赤小豆100克，白糖适量。将玉米、冬葵子、赤小豆共同煮成汤，加白糖调味。分2次饮服，吃玉米和赤豆，饮汤。
精灵泽香饮：黄精、灵芝各15克，泽泻6克，陈皮、香附各10克。将以上各味加水煎煮，取汁300毫升，分2～3次饮服。
当归郁金楂橘饮：当归、郁金各12克，山楂、橘饼各25克。加水同煎后，取汁400毫升，分2～3次饮服。
有些食物对脂肪肝患者有益，如燕麦、玉米、海带、大蒜、苹果、牛奶、洋葱等，可以经常食用。
