目录 - 自制咖啡的美味法则
- 正文
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扉页
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前言（1）
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前言（2）
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目录（1）
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目录（2）
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目录（3）
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目录（4）
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第一章 浓缩咖啡的魅力（1）
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第一章 浓缩咖啡的魅力（2）
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第一章 浓缩咖啡的魅力（3）
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什么是浓缩咖啡（1）
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什么是浓缩咖啡（2）
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关于浓缩咖啡的误解
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意大利咖啡吧的由来
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浓缩咖啡机的诞生
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在意大利享用正宗的浓缩咖啡
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浓缩咖啡带来的咖啡热
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第二章 如何煮制美昧的浓缩咖啡（1）
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第二章 如何煮制美昧的浓缩咖啡（2）
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step 1 选择浓缩咖啡机（1）
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step 1 选择浓缩咖啡机（2）
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step 2 家用咖啡机的构造与功能（1）
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step 2 家用咖啡机的构造与功能（2）
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step 3 煮制美味咖啡需要的器具（1）
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step 3 煮制美味咖啡需要的器具（2）
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step 4 萃取浓缩咖啡的基本步骤（1）
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step 4 萃取浓缩咖啡的基本步骤（2）
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step 4 萃取浓缩咖啡的基本步骤（3）
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step 4 萃取浓缩咖啡的基本步骤（4）
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step 5 浓缩咖啡美昧法则之定型（1）
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step 5 浓缩咖啡美昧法则之定型（2）
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step 6 浓缩咖啡美昧法则之细节（1）
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step 6 浓缩咖啡美昧法则之细节（2）
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step 7 浓缩咖啡美味法则之数字（1）
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step 7 浓缩咖啡美味法则之数字（2）
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step 8 咖啡机的日常清理
