第三节 听中华老字号说故事(2)

这些故事在民间口口相传,郭宝昌将这些故事集合、编写成了历史长剧《大宅门》。2001年《大宅门》在央视热播,收视率一再攀升,这部反映同仁堂历史的巨片,称得上是中国人的一堂历史课,一个品牌和几个时代,同仁堂宛若一个民族英雄,延续不老的品牌神话。

今天,同仁堂仍在细细地讲述这些故事,2007年4月9日,经过一年多的准备,在北京崇文区繁华地段的一处四合院内,同仁堂博物馆在北京正式落成,历史故事生动了一个同仁堂,同仁堂的未来之路也更加清晰,那就是在历史故事之上续写故事……

600年品牌的养生术

1450年,也就是明朝永乐三年,中国第一家养生馆鹤年堂在北京宣武区菜市口大街正式成立,创始人丁鹤年家族执掌了120年(1405―1525年)共承袭四代;传到曹蒲飒家族,执掌230年(1525―1755年),共承袭七代;王圣一家族172年(1755---1927年),共承袭四代;刘一峰家族29年(1927―1956年),共两代;文革后恢复老字号品牌至今。是什么延续了这个600年的铂金级品牌?

丁鹤年的故事

――极具传奇色彩的养生大师,成为品牌的背书

创办人丁鹤年在当时人望极高。丁鹤年出身元朝望族,祖父是北京最有名的饮膳大师,丁鹤年从小耳濡目染,精通养生学。元末明初,烽火连天,丁鹤年立志“不为良相只做上医鸿儒”,从此云游四方,一边治病救人,一边访遍海内名士,游学的经历让丁鹤年的养生术登峰造极。养生有道的丁鹤年耄耋之年依然鹤发童颜,一派仙风傲骨。

医术高明不足以传奇,丁鹤年还精通诗词歌赋,是名重一时的诗人,《元西域人华化考》中评价:“萨都剌之后,回回诗人首推丁鹤年。”著有《丁鹤年集》。

更为人所传赞的是丁鹤年的大孝品德。73岁高龄的丁鹤年把鹤年堂交给自己的儿子打理,只身回乡为母亲守灵17年,直到去世。《四库全书》收录的《丁孝子传》和《丁孝子诗》就是丁鹤年的故事,其中赞叹道“丁鹤年精诚之心上达九天,丁鹤年精诚之心下达九泉。”

严嵩与鹤年堂的故事

――与争议性人物的纠葛,提高品牌知名度

严嵩在成为奸臣之前,以文章书法闻名于世,来京时恰巧住在鹤年堂边上,这时的鹤年堂当家人是曹蒲飒,也是个书法爱好者,当严嵩偶染小恙,来鹤年堂看病时,两个人一见之下,谈文论画,相谈甚欢,曹蒲飒邀他留下墨宝,严嵩挥毫写下“鹤年堂”三个字,牌匾一挂上去,立马吸引了无数人围观,纷纷感叹个牌匾的气势是京城独一无二的。之后权欲膨胀的严嵩坐上高位,因过于心计,劳累体虚,来到鹤年堂讨教药方,当时鹤年堂的幼主曹永利给他配制了一种“长生不老酒”,喝完之后,白发竟然逐渐变成了黑发,面色红润,这就是之后嘉庆皇帝御封的“鹤年寿酒”。

戚继光与鹤年堂的故事

――与民族英雄并肩,提高品牌美誉度

戚继光是我国历史上的民族英雄,为了保家卫国,率戚家军奋力抗战,九战九胜,取得了著名的台州大捷。但戚继光回到北京后,最先去拜会的地方竟是鹤年堂。

原来在这场冷兵器肉搏的战役中,大量戚家军受了刀枪之伤,更严重的是南方沿海的气候湿热,戚家军辗转各地,时时受到瘟疫的威胁。鹤年堂在北京与全国人民呐喊助威的同时,率先为戚家军送去了精制的“白鹤保命丹”等急救药、刀伤药以及“辟瘟药”,这不仅挽救了许多将士的生命,还为戚家军保驾护航,解除了他们的后顾之忧。为了表示感谢,戚继光特地登门拜访,写下“调元气”“养太和”的匾额送给鹤年堂。如今我们在鹤年堂正堂之上看到的“拮披赤箭青芝品,制式灵枢玉版篇”也是戚继光之作。

郑和与鹤年堂下西洋的故事

――国礼身份,延续品牌传奇

在鹤年堂的门口,几百年不变地立着一口大缸,他们把精心调制的养生饮料“甘露饮”倒在里面,谁来了都能喝,当家掌柜说:这是喝的鹤年堂的字号,扬的是鹤年堂的名声。由于药用效果非常好,养生茶、甘露饮等口碑立刻传扬开来。名气穿到永乐皇帝那里,朱棣下令大量配制,由郑和在下西洋时作为国礼馈赠给所到国家的皇帝及其他上层人物。

谭嗣同与鹤年堂的故事

――大仁大义的品牌领袖,与时代人物一起被人传颂

鹤年堂传至王氏家族正值中国的动荡时期,王保新又是一位和丁鹤年一样,医术、文采俱佳的掌门人,不同的是他对政治非常关心,面对混乱的时局,时常思考国家的出路。一日,变法先驱谭嗣同来到鹤年堂看病,由于二人的共同追求,交谈了几次后,二人成为至交好友,1898年9月28日,谭嗣同变法失败,六君子被押往菜市口斩首,王保新为尽兄弟之情和民族之义,拿了当时有名的麻醉剂希望能减轻他们的痛苦,谭嗣同虽没有接受,选择慷慨赴死,但仍很感激王保新对他的情义。谭嗣同死后,王保新料理了他的后事,特别请了师傅将砍下的头颅缝合归位,然后才运回湖南浏阳老家。

除了这些故事,还有八国联军侵华时鹤年堂药工保护牌匾的故事,还有企业领袖刘一峰反抗伪政权等这些小故事一点一滴地润泽这个企业,最终使之成了一部伟大的品牌史书。

从同仁堂到鹤年堂,中华老字号的每一个故事都带着强烈的民族文化色彩和价值认同,从令人尊敬的传统美德故事,到振奋人心的民族保卫故事。而所有的这些就是老字号品牌最主要的宣传方式:一个一个的小故事或者被诉诸笔端,散见于品牌家史,或者将故事中的小元素放在店里,或者仅仅是在人们之间口口相传。日积月累的品牌精神资产,以及严谨的产品制作流程,中华老字号由此获得了顽强的生命力。

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