爱情――恰似水之于巧克力(3)

至今我还能回想起那道国菜的味道,带一点甜、有一点酸,里面还包着一份辣辣的感觉。如果再配上一杯墨西哥大婶亲自做的热巧克力,那真是酸甜苦辣,人生百味尽在口中了。说到这巧克力,让我想起了这次墨西哥之行的意外收获。观众朋友们,您知道巧克力的来历吗?它又是怎么传到世界各地的呢?

巧克力自从风靡全球以来,一直深受消费者的青睐。各国的巧克力厂商都在不断地开发新口味来吸引更多的消费者。但你是否知道,这种好吃的食品是由谁最先尝试的呢?别急,电影里或许会有答案。

美国影片《查理与巧克力工厂》里说,在一个古老的小镇上,有一座巨大的巧克力工厂,那里面有一个世外桃源,它完全是由巧克力做的――河里流淌着巧克力,树上挂着巧克力,地上长满巧克力。

原来,巧克力是在一个神秘的地方由一群神秘的人生产出来的。这还真是一个富有想象力的答案,也许稚气尚在的小孩儿会相信吧。

我们再来看看另外一种解释。它来自于一个母亲的故事。在这部影片当中,女主角告诉我们,巧克力是由吉卜赛人发明的,他们因追寻风的足迹,将巧克力带到了世界各地。一个很有意境的答案,不过它听起来更像是一个传说。如果真的要追溯巧克力的起源,还得从墨西哥,从这座金字塔的主人说起。

自从墨西哥人发现了可可豆

他们就发明了一种

怎么说呢……

一种十分传统的饮料,但只是做祭祀用。

到16世纪初期,一个西班牙的探险家来到了墨西哥。阿兹特克国王给予他贵族式的礼遇,设宴招待,并奉上了一种特殊的饮品。国王告诉他,这种提神醒脑的东西叫做巧克力。可可豆夹杂辣椒的味道一下子引起了探险家的注意,在临走的时候,他还将这种饮品的配方悄悄带回西班牙。100年后,经过多次工艺改良,这种叫巧克力的食物就渐渐征服了欧洲,以至整个世界。

①引自中央电视台电影频道(CCTV-6)《世界电影之旅》节目。

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