老板阿俊有着自己的一家小面包店，不求业绩赛过全国连锁的面包公司，但求在当地面包市场中分得自己的一杯羹。然而，和所有的小店老板面临的问题一样，随着大型超市、便利店以及连锁蛋糕店陆续开张，阿俊的小面包店因其资本势单力薄、产品多样化低，自然难以和大型的品牌竞争。日益惨淡的经营让这位曾经志在面包行业成就一番事业的小老板一筹莫展。
你?否也和阿俊一样，正辛苦地操持着一家自己的小店，进货、选址、店铺各个方面都要靠自己里外张罗，还得每天面对着挑剔的顾客，在大品牌的挟持下夹缝里生存，感慨如今生意是越来越难做了……
阿俊老板和你一样，每天都在思考着如何从困境中突围，为自己的小店谋求更大的发展。这位思路活络的小老板喜欢在与顾客的闲聊中寻找灵感。这天，他在与一位学生顾客的聊天中发现，他的不少顾客都是给自己的女朋友来买甜点，爱心糕点除了具有填饱肚子的效用，还兼具着传情达意之用。
——一个“玫面包”的创意因此应运而生。
既然阿俊面包店面向的主要顾客群是周边学生，既然学生中总是不乏浪漫主义者，既然浪漫者也爱吃面包，那么，我们何不开创一种既美味可口又兼具浪漫的“玫瑰面包”？
事实也确实如此，当阿俊面包店将香甜可口又造型独特的“玫瑰面包”推出市场后，很快就受到了顾客的欢迎：女生都爱玫瑰花，也多爱吃美味甜点；更有意思的是，女生都希望有人天天送她玫瑰花，天天为她买早餐。将玫瑰花和早餐完美地结合在一起，女生没有理由不爱，男生没有理由不买，自然，小?的生意重新又兴隆了起来。
阿俊的成功是偶然吗？当然不是，没有对市场信息的敏感、对消费者需求的把握、对目标客户群体的了解、对自身产品优势的分析，等等，自然也不会有一炮走红的“玫瑰面包”。都说失败的经营有千种万种，而成功的经营却是有规律可循的。而我们编辑这本《玫瑰面包营销学——妙趣横生的开店妙计》的目的，就在于为更多辛苦战斗在商业苦海中的小商贩们，提供通往成功的更有效的营销法则。
你该如何把握商场中浩如烟海的信息？
你该怎样?住挑剔顾客变化莫测的需求？
