中草药,大自然的馈赠(6)

狼毒--具有强烈的通便、助泻和利尿作用,可迅速缓解胸腹部水肿和手足肿块。临床研究表明,狼毒能够促进外周血管人体内供血给大脑和心脏的血管叫做中心血管,其他血管叫做外周血管。膨胀,有效排除肾炎、肝硬化患者的腹水。

麻黄--五千年来一直是中医用于治疗哮喘的方法,但近年来出现了几起心脏病猝死事件,原因是没有经验的非专业医师开具了过大的剂量。美国联邦食品与药品管理局(FDA)目前禁止麻黄在市场上自由流通,仅允许持证医师作为处方药开具。麻黄的功效成分是麻黄素和伪麻黄素,这两种物质是多种非处方药的主要成分。适当剂量的麻黄能促进支气管膨胀,对哮喘和咳嗽有良好的缓解作用。

营养品

讨论营养品之前,我必须重申,平衡和多样化的饮食是均衡营养的核心保障,服用维生素、矿物质等营养品只是为了应对短期的需要,如工作压力、大病初愈后的康复期等特殊情况。儿童、孕妇、运动员和老年人可能需要服用微量营养素制剂,以满足对特定营养物质的较高需求。如果饮食结构一塌糊涂,指望靠营养品维持健康,就是完完全全的本末倒置。

食物中的维生素和矿物质等微量营养素是维持健康的关键物质。之所以称为微量营养素,是因为人体对这些物质的需求量不是很大;然而,一旦摄入量稍稍低于需求量,就有可能造成严重的健康问题。比如,怀孕期间缺乏维生素B可能导致胎儿神经管畸变,尽管维生素B每天的需求量仅有04毫克,差不多相当于一碗半绿色蔬菜的含量。研究表明,维生素B在癌症预防方面也起着关键作用。

营养品与草药相似,均是通过增强人体自身的康复能力,以潜移默化的方式预防和治疗疾病。微量营养素可以大体分为两类--滋补类与治疗类。滋补类营养品的主要功能是净化人体脏器,维持机能平衡,促进人体的自我修复。治疗类营养品则专门用于促进特定情况下的康复过程,许多治疗类营养品同时也具有滋补功效。选择营养品时,最好向营养学专家咨询。

尽可能服用来自完整食品的营养品,如水果、蔬菜、谷类提取物等,因为这些营养品的生物可吸收性最高,最容易为消化系统吸收利用。提取自花粉、大麦、小麦草、海藻、螺旋藻、叶绿素、酵母、骨髓、麦胚、亚麻油、鱼油等天然食物的维生素和矿物质制剂,最有利于人体的消化和吸收。无论是何种微量营养素,摄入量均不应超过正常的标准(RDA),否则会过犹不及。记住,营养品永远都是食物的补充,绝对不要因营养品而忽视了合理的饮食。

滋补类营养品

滋补类营养品包括基本的微量营养素和部分常量营养素--人体需要大量摄入的营养物质。要维持长期的健康,必须保证身体随时都有充足的营养物质。科学的饮食配上适当的营养品,可以促进新陈代谢,加快细胞和组织结构自我修复的速度,提高身体中和毒素的能力,从而维持内环境的平衡。以抗氧化剂类营养品为例,摄入足量的抗氧化剂可以消除新陈代谢产生的自由基对人体组织的破坏作用,从而延缓衰老。以下是几种常见的滋补类营养品:

α-亚麻酸(ALA)--与B族维生素共同作用,在细胞的产能过程中占有关键地位。当外界压力导致人体大量消耗维生素C和维生素E时,ALA能将这一过程的副产物转化为抗氧化剂,从而达到维生素的“再生利用”。

抗氧化剂--是人体的“除锈剂”,能够中和人体内部具强氧化作用的自由基,从而延缓衰老,维护正常的生理机能。研究表明,服用抗氧化剂能够预防心脏病、癌症和多种退行性疾病。

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