（3）对商品价值链的支持与维系。
任何一种品牌不可能由其注册人关起门来独家运作，还需要有其供应商、内部员工、消费者、传播媒体以及流通渠道等的共同支持。由此可见，品牌饮品店在运作过程中，已形成了一条完整的经济和社会价值链，有了品牌的支持和维系，各环节参与者的价值才能得到实现与增值。
经营者在了解品牌的价值后，在选择加盟时，应注意以下六点。
1)加盟总部应拥有自己的直营店，且有3年以上的经验。其经营系统需经过至少一次的市场景气循环。若本身经验不足直接影响到对加盟者的辅导能力。
2)到已经加盟的店家了解实际经营状况，了解对加盟总部的满意度，以及在加盟时要注意的地方。
3)实地考察总部的经营理念、服务人员态度、饮品制作水准、市场口碑的反应。
4)应先了解清楚加盟后的权利义务，避免日后产生纠纷。
5)冷静客观的态度是必要的，总部提供的业绩数字和回收期不能一味地相信，因为那可能只是作为参考的、表现最好的示范店，并不能代表每家店的每个地段的营业状况。
6)应要求总部每个月来店视察饮品的标准，确保饮品技术完全落实到分店，并协助促销活动以提升业绩。
特许加盟评估
A饮品管理有限公司在盛夏到来之际，为热爱饮品的朋友现场演示奶茶、咖啡、奶昔等各类饮品的制作技术，并当场进行开店实战培训。投资10万元就能开一家上档次的饮品店，3个月即可收回投资。
赵先生就是参加了这次免费培训后对A饮品这一连锁店的知名品牌产生了浓厚兴趣的，当时在场的人中，有许多饮品业的精英人士还有一些小型饮品店老板，赵先生结识了几个业内朋友并开始认识到多数饮品店已经逐渐成为加盟连锁的天下，由加盟业者提供技术指导和食材，对新手来说，初期选择加盟是缩短摸索适应时间、降低失败率的有效方式。
于是赵先生立即飞赴重庆A饮品总部，深入地考察了特许人的背景和实力并进行了细致评估，同时也到加盟的店家了解了情况，经特许人的首肯后以12万元的总投资额签订了加盟合约。
任何一位投资者在加盟特许经营之前，都必须有一番认真的思索与考虑。除明晰自身应具备的条件外，最重要的是对加盟总部即特许人进行评估。
其具体评估内容包括：知识产权、企业文化和企业形象，特许人的背景和实力，特许企业所处的发展阶段和前景预测，合约内容及合作条件，特许人的产品和服务，特许人的营销与推广，特许竞争力状况；特许人的企业管理水平，特许人可提供的支持及收费的合理性等。其中对特许人的前景和实力的了解包括以下几方面的内容。
