可口可乐,口味的失败

这个案例被很多课程多次引用,深刻而有力。在这里,我们不妨用崭新的视角进行分析,称之为“可口可乐,新口味的失败”。

20世纪80年代,可口可乐公司做过一次惊人的决定。1985年4月,可口可乐公司董事长宣布,可口可乐公司将要放弃已经具有99年历史的传统可乐配方,改变口味,推出新口味可口可乐。

那么,为什么要做这样做?

20世纪80年,百事可乐向可口可乐发起市场挑战,一系列的广告主题将百事可乐树立成为“新一代的选择”,品牌定位直指80年代出现的新消费人群。

在市场进攻中,为使可口可乐公司陷于被动的口味选择中,百事可乐甚至通过电视直播顾客口感实验的方式,来强调百事可乐在口味中的区别、不同,直播的效果如百事所愿,百事可乐的口味赞誉远远高于可口可乐。

面对挑战,可口可乐公司急忙进行了大胆的广告、传播反击,试图通过类似的方式扭转市场中的被动局面。可口可乐进行了类似的口味调研,但结果适得其反,每一次实验结果都显示百事可乐的口味胜过可口可乐。

在这个情况下,可口可乐公司决定改换口味,同时可口可乐公司为新口味的推出进行了长达几个月的调研,约计60%的人认为新配方比传统配方口味更好。

之后,可口可乐大胆的改革开始了。1985年4月,可口可乐公司宣布放弃已经具有99年历史的传统可乐配方,改变口味,推出新的可口可乐。

但是意外的结果发生了。

新可乐在上市后一个月,可口可乐公司每天接到超过5000个抗议电话,抗议信如雪片飞来。可口可乐公司不得不开辟了83条热线来应付这些抱怨,有些顾客说可口可乐是美国的象征;有的顾客威胁说要改喝茶水,永远不喝可口可乐;甚至一些可口可乐的忠实的消费者组成了可口可乐饮者联盟,展开全国的新可乐抵制运动……

最有意思的是,在听说老可口可乐不再生产的消息后,传统可口可乐的价格有了黑市的价格,一路攀涨,而新可乐的销量一路递减,远远低于新可乐推出时候的预期。

面对危机,可口可乐公司专门起动市场部门展开紧急调查,结果显示,一个月前还普遍认同新可乐口味的人数从60%下降到不足一半,低于30%。面对公众愈演愈烈的抗议,三个月后,可口可乐公司最终不得不恢复旧可乐,停止新可乐的生产。口味变革最终以可口可乐的失败告终,而这一案例成为引人深思的著名案例。

面对可口可乐的失败我们该如何阐释?

可口可乐为什么失败?关于失败的原因,已经有很多的分析、研究、评论,从非礼勿听的角度来看,我们又多了一种阐释的角度与说法。

我们有没有想过可口可乐究竟是什么?它的品牌核心是什么?

老实讲,口味变革中,可口可乐违背了一个原则“非礼勿听”“皮之不存,毛将焉附”?

可口可乐在美国,在当时意味着什么?意味了一种美国文化,是一种快乐。

而新可乐的推出,它又意味了什么?意味着,放弃自己的品牌核心,意味着,放弃自身的品牌优势,意味着,在百事可乐制定的市场游戏规则下,与市场优势主导者竞争。这就如同参加足球比赛,参赛的另一方是由主办人、比赛裁判员组成的球队,至于比赛规则、判罚标准、甚至胜败界定都掌握在对方手中,那么比赛结果已经没有什么悬念了。

从战略的角度分析,可口可乐公司在新口味推出的同时,就已经陷入了百事可乐竞争规则下的被动,就已经注定“未战先败”。可口可乐在新的竞争格局中,首先打倒的不是百事可乐,而是打倒了自己的品牌核心。

否定自身的品牌核心,这是任何一个品牌都不敢轻易做的事。品牌核心既无,品牌何在?可口可乐违背了理,轻信了口味调研,姑且不论它的调研是否真实,那么,假设是真实愿意沟通的结果。但是,即便如此,“听”的意义在于——用“真实的结果”来支持企业的决策,一个品牌往往依据调研后的分析,听取市场的声音,从而决定品牌的改变。变与不变之间,仍然需要企业在品牌核心与“真实的结果”之中权衡把握。

而在口味的变革中,“非礼勿听”成为可口可乐触犯的第一原则。

最后,我们从“众口合一”的角度回顾可口可乐的口味变革,仍然能有很多启示。

可口可乐的消费者之口是什么?市场中的第三方之口是什么?

在这里,消费者的品牌之口与市场中的第三方品牌之口出现了惊人的一致,出现了难得一见的两口联盟。无论口味变化前后,消费者始终认为可口可乐是一种美国精神,代表了快乐。只是有人认为不同的口味也不错而已。关于这些,可以详细回顾:

“新可乐在上市后一个月,可口可乐公司每天接到超过5000个抗议电话,抗议信如雪片飞来。可口可乐公司不得不开辟了83条热线来应付这些抱怨,有些顾客说可口可乐是美国的象征;有的顾客威胁说要改喝茶水,永远不喝可口可乐;甚至一些可口可乐的忠实的消费者组成了可口可乐饮者联盟,展开全国的新可乐抵制运动……”

面对危机,可口可乐公司专门起动市场部门展开紧急调查,结果显示,一个月前还普遍认同新可乐口味的人数从60%下降到不足一半,低于30%。

那么,可乐可乐自身的品牌之口是什么?

口味变革中的可口可乐,放弃了自身的品牌核心,与其竞争对手一样,专注口味,核心定位于“新一代的选择”。与其说新可口可乐的品牌核心不明确,不如说自己就是另一个百事可乐。这时候,新可乐的品牌之口与消费者品牌之口、第三方品牌之口认知的品牌核心——“可口可乐是一种美国精神,代表了快乐”差异不同,称之为:众口异辞,最终导致品牌危机、口味变革以失败告终。

口味变革前后的可口可乐,始终保持“可口可乐是一种美国精神,代表了快乐”的一贯的品牌核心,与消费者品牌之口、第三方品牌之口认知的品牌核心一脉相通,顺应了“众口合一”“三人曰善”的最高品牌之道,从而顺利渡过危机,继续演绎着世界上一流的、卓越的可口可乐品牌。

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