秋天气候干燥，所以应多吃些芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、梨、甘蔗等具有滋润作用的食物。
秋季又是各种瓜果丰收之时，多食水果对健康大有益处，还可预防“秋燥”的产生，但秋季气候渐冷，瓜果也要适度食用，以免损伤脾胃的阳气。
秋天鱼类、肉类、蛋类食品也比较丰富，这时在膳食调配方面要注意摄取食品的平衡，注意主、副食的搭配及荤、素食品的搭配，要符合“秋冬养阳”的原则。
秋季饮食稍微不慎，就会带来健康隐患。到了秋天，气候宜人，人们都会食欲大振，热量的摄入大大增加，再加上睡眠充足，为迎接寒冷冬季的到来，人体内还会积极地储存御寒的脂肪，因此，身体摄取的热量多于散发的热量。所以，在秋季既要多吃有营养的东西，增强体力，也要小心体重增加，尤其是本身就肥胖的人。注意多吃一些低热量的减肥食品，如赤小豆、萝卜、竹笋、薏米、海带、蘑菇等，不吃重油腻的食物，免得加重肠胃负担，使体温、血糖上升，使人萎靡不振。
蔬菜、水果，可以补充体内维生素和矿物质，起到清火解毒之效；豆类等高蛋白植物性食物可以补充身体必须的养分。还应当尽可能少食用葱、姜、蒜、韭、椒等辛味食物，烧烤虽时尚，也不宜多吃，以防加重秋燥症状。
