17.果冻

心情天气

幸亏还有水果!!

有时候,真的不想做饭吃。尤其是只有一个人的时候,所以总是喜欢把做的东西分享给妹妹们,喜欢让朋友到家吃饭。只有自己,而恰好又没有做饭的心情时,就什么菜也懒得做,做了也觉得没意思。

这时,水果就成了填肚子的好东西时,真是庆幸还有水果。从树上长出来,洗洗就可以吃的水果实在是奇妙的东西,真不知道它们怎么那么神奇,能让泥土和水变成各种不同的味道。

春天的水果真新鲜!!买了一大堆,什么都不想,边吃边翻杂志。吃得饱饱的,发现还剩下许多,想起LJ送我的果冻粉,不如用这些水果做些新鲜的果肉果冻。

准备:果冻粉、糖、水、牛奶、鲜水果。

步骤:

1.将5克果冻粉(大约1小勺),用少许冷水化开,然后与糖(用量根据自己口味),250毫升液体(水、果汁、牛奶等)混合加热。加热时要不停搅拌,防止打结。

2.沸腾后再搅拌一会儿离火。将煮好的液体倒入果冻模中,加入切成丁的果肉,等凝固后扣出就行了。

 用咖啡、红茶、绿茶可以做出风味各异的果冻。有朋友来玩,可以小小地炫耀一下啦。

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