心情天气
白菜豆腐保平安!!
今天中午吃饭,TS问我最喜欢吃什么菜,我想了想说:大白菜!以为TS会大惊,没想到她居然说:和我一模一样。
小时候从秋天开始,白菜就开始占据餐桌了。先是嫩嫩的小白菜,绿油油的,用来做汤有一种特别的清香,只要放一点盐就有很好的滋味。等到白菜长大了,就可以任由宰割了,炒着吃、炖着吃、腌着吃、剁碎了包饺子吃。直到第二年春天,几乎天天不离白菜,小孩子吃得见了白菜就烦,大人却总是说:白菜豆腐保平安!
做个靓靓的菜,还是用我可爱的白菜。
准备:袋装培根、盐糖、胡椒。
步骤:
1.平底锅里不用放油,直接把培根放入,培根自然会有油出来,如果喜欢培根焦焦的口
感可以稍为煎久一点。
2.把白菜放入,盖上锅盖,慢煮至熟。
3.先试一下味道,如果咸的话就别放盐,加点糖一点点就好(代替味精),加点胡椒粉提味,拌炒一下四、盛起放入盘。这样做出来的白菜汤清菜绿,女孩们一定喜欢。