高岩直到领着大队人马往许琴家走的时候，心里仍然忐忑不安。虽然她一直向他保证，她一定能办好这次烧烤聚会，他仍是将信将疑。她才来美国不久，如何着手准备呢？她不懂英语，虽然在他的建议下，她去了本地教会开办的一家成人学校，开始学习英语，但也只有一个多月，根本无法与人沟通，更不要说去咨询筹办这么一个盛大的聚会了。
昨天晚上，高岩问她究竟准备了些什么，如果不够，现在去超市买也来得及。她说：“你不用管了，到时候就有了。”今天早上，高岩又让李玲去问了一次，结果也碰了软钉子。
“这丫头主意大了，让她弄去吧，”李玲说，“大不了弄砸了，现做也来得及。咱们有烤炉烤架，冰箱里有的是材料。”
到她家门口的时候，她快跑几步去开院门，同时拨通了手机。高岩似乎听见她对着手机叫了一个什么“阿美”的名字，还大声用英语喊道：“Ready？Ok，one，two，three，go ！（准备好了吗？注意，一，二，三，开始！）”
喊声刚落，后院传出大陆人人耳熟能详的迎宾曲。这乐声是由吉他、军鼓和电子琴组成，其中虽然带着洋味儿的滑音和揉弦，但也足以让高岩他们这些海外游子热血沸腾了。
高岩振臂一呼：“听我口令，列队入场。”众人兴高采烈地踏着乐曲的节奏，进入后院。
高岩根本不敢相信眼前的景象。一池碧水清澈透明，在正午的阳光下泛出迷人的光彩。池边搭起一座巨大的方形尖顶帐篷，里面摆了一排铺着白色台布的长台。院子一角的烤炉架上，已经氤氲蒸腾，香气四溢。泳池两侧排开一长溜配餐台和酒水台。一只只银光闪闪的金属餐盘上，摆满烤火腿、烤羊排、牛仔骨、汉堡肉饼、烟熏三文鱼、虾球串、阿拉斯加雪蟹腿，还有盛在水晶玻璃缸中的蔬菜沙拉、水果沙拉和奶油草莓。两名头戴白色高筒帽的厨师，手持刀叉，已在配餐台后准备听候吩咐。两名身着短裙的少女，手托银盘，在人群中穿梭往来，送上名目繁多的酒类和饮料。
看高岩仍在发呆，许琴领来一名身材高大，黑红脸膛的小伙子，浓眉下的一双大眼睛，含着朴实谦恭的微笑。高岩一眼看出这是个墨西哥大汉，才想起许琴刚才在电话里喊的“阿美”，其实应该是Amego，墨西哥语“朋友”的意思。
“高老师，这是我的‘阿美哥’。今天这儿的一切，都是他替我操办的，你看怎么样？”
“太好了。不能再好啦！招待总统都够用了。”高岩握着墨西哥小伙子的手，向他表示感谢，并询问：“许小姐是怎么找到你的？”
他居然不太会说英语，只一个劲儿地憨笑着说：“Thank you！ Thank you！”
许琴告诉高岩，他们是在成人英语学校里认识的。后来知道他们家开了一个很大的餐馆，并专门有一项为公司、团体或私人承办派对的业务，根据顾客的要求，提供各种不同档次的酒会服务。许琴请学校一位英语不错的女生当翻译，陪她到这家老墨餐厅去订了今天的酒会。
高岩问她：“这老墨收你多少钱？”
“他说每人二百。今天来了二十多人，一共五千左右吧。”许琴漫不经心地说。
“这Amego可够宰人的，减半还差不多。”
“算了，没碰上他，我花一万也办不成。”
乐队刚奏完《桑塔露西亚》，又奏起了中国乐曲《喜洋洋》。高岩问许琴：“他们怎么会演中国曲子？”
“我给他们抄的谱啊，一共十首，有《步步高》、《新春乐》、《在那遥远的地方》……全是喜庆的曲子。”
这是一支墨西哥人的小乐队。他们坐在帐篷旁边，摇头晃脑地演奏着。三个小伙子一律色彩浓烈的花衬衫，瘦身牛仔裤，卷边儿大草帽，给这个中国人的烧烤聚会，增添了一股异域风情。
在各种烧烤上齐之后，Amego又率领两位厨师在一张餐台上摆满了墨西哥食品。最受欢迎的是用以佐食TACO、BURRIDO、CASADIA等食品的酱料，一种由发酵的番茄、洋葱、尖椒、香菜和各种香料制成的SAOSA，色泽鲜红而口味酸鲜微辣，它甚至成为很多中国人餐桌上蘸着吃饺子的调料。另一种翠绿色的GUACAMOLI，由加州鳄梨加柠檬汁、蒜泥、奶油等在搅拌机中打制成浆，用来蘸食各种烤玉米片，也是派对上颇受追捧的佐酒食品。
