坐在餐桌边,望着一桌色香味俱全的美食,想到段志勇也是用这招,从口到胃,从胃到心,一步一步俘虏自己的,知安突然有些感悟,觉得自己和肖琪这类女人要的真的不多,不要轰轰烈烈,不要富贵浮华,只要朝朝暮暮,甘苦与共。一鼎一镬,一蔬一饭的平淡,再加上心灵相通的温暖,这就是幸福的全部意义。
古秘做的汤是罗宋汤,牛肉、蕃茄、洋葱一起慢火炖出来的,香味浓郁。肖琪给知安盛了一碗说:“尝尝,和你的‘春华秋实’相比如何?”
“春华秋实?什么好东东?”古秘很好奇。肖琪解释说,是知安自创的一道汤菜,很有特色、很受欢迎。古秘问具体用什么食材,如何做的,肖琪让知安自己回答。
知安说:“很简单的,用料有鱼头、土豆、洋葱、蕃茄、青菜。把鱼头和土豆用文火熬成牛奶状时滤掉骨渣,加洋葱、蕃茄、腌牛肉,继续熬,起锅前加青菜。和你的罗宋汤,有些类似,属混合类浓汤。”
古秘笑呵呵地继续提问:“听起来就是鱼头汤加了点蔬菜,为什么叫春华秋实这么诗意的名字?”
“是菜的色彩给的我启示。最初的鱼头土豆汤,色彩洁白如雪,浓酽如乳,像女人最初纤尘不染的情怀,以及向往美好未来的一腔浓情;红润润的蕃茄、绿油油的青菜则是盎然青春一般的生机与热情;剥洋葱时会流泪,煮熟了的洋葱片则呈现出苍白陈旧的颜色,这也许可以看作生活中那些令我们失意和沮丧的东西;当我们以无比的耐性把汤熬好以后,尝到的则是甘甜与醇香。这锅汤从纯白到五彩,从单一到缤纷,从简朴到丰硕,从酸辣到醇香,它的包容,它的历练,以及最后的升发,都像是在述说女人的一生,我就给它取了一个‘春华秋实’的名字。”知安话音未落,肖琪和古秘都举杯相赞。
肖琪说知安天生就是做心理辅导师的,她原本就有一颗温柔敏感的心。古秘反对说:“错了,温柔敏感是做心理咨询的大忌,做心理辅导师最最重要是理性,是内心要强有力。”
“你才错了,如果只需要理性和内心强有力,电脑、机器人都更适合做心理咨询,何必要人来做?心理辅导师要面对的是人的内心,她自己的心必须是敏感和善良的,否则她怎么去读懂别人的心?”
知安安静地看着他们,一言不发。她知道他们说的都对,但也都不够。不过,她不想争论,也不想补充,更不想解释。心理辅导这份工作带给她的一大改变,就是大多数时候她更愿意倾听,或者她更愿意与自己的内心对话交流。
肖琪可能意识到话题扯远了,她转过身子问知安:“我记得春华秋实这道菜最早只有鱼头和土豆,后来你改良加上的蕃茄和青菜。加洋葱、腌牛肉的我都没吃过,是最近才加上去的?为什么要加呢?”
知安想想说:“半年多以前的一天,我在家里做这道菜,突然觉得它缺了点儿什么,打开冰箱,刚好还有一个洋葱,一小块腌牛肉,就切了加进去,炖出来后味道就多了点儿回甜和醇厚。后来做这道菜时,就固定多了这两样食材。”
“安安,我感觉‘春华秋实’加了洋葱和腌牛肉之后多出的回甜和醇厚,就是这两年你的变化。来,为回甜和醇厚干杯!”肖琪举杯,眼睛里满是欣喜和欣赏。
古秘接过肖琪的话说:“谁也不知道,以后的岁月还会给丁知安女士的‘春华秋实’里加些什么食材,但我相信,无论什么样的食材,经过丁知安女士兰心慧质的搭配和烹制,都会有丰饶美妙的味道。”
“谢谢,过奖了,我没有那个能力,可以将无论什么食材都烹制出美味。面对食材,我会有选择,有舍弃。”知安轻声回答。
肖琪追问:“你并没有全盘接受生活给予你的?你选择和舍弃的标准是什么?”
知安望着窗外,滔滔江水正在一路欢歌向远方奔腾。她若有所思地说:“每个人内心里,都会有自己的标准或者信念吧!我的信念是向上向善、向真向美,对这个信念永怀诚挚和信心。肖琪,我希望你也一样,对自己的信念永怀诚挚和信心。”
肖琪摇摇头,和古秘相视一笑,朗声说:“安安,我的信念就是尽最大可能轻松快乐,享受人生而不累人累己。”
“今天形而上的东西谈得太多了,我们还是要满足形而下的需求。两位美女,菜都凉了,快动筷子,享受美食。”古秘边说边给知安和肖琪一人夹了一块鱼。知安注意到他用的公筷,同时也注意到他和肖琪用的碗都不同,他用的是青花瓷,她用的是彩陶,完全不同的风格、不同的材质,并不是所谓的情侣餐具。自己用的这一套就是更大众化的白瓷,应该是专为客人准备的。知安仿佛有些明白了肖琪所说的,他们的关系是同居伙伴而非恋人。