在感冒高发期,很多人,尤其是许多小朋友患了感冒出现咳嗽等症状但不爱吃药。这时食疗法其实也是不错的选择。除了止咳佳品香梨之外,果仁、百合也能有效治疗咳嗽。在这里向大家介绍五种既好吃疗效又好的食疗佳品。
·罗汉雪梨饮
将干净的罗汉果一个、雪梨两个放进砂锅中,加入净水,放在火上,先用大火,待其开锅后,改微火,煮20~30分钟,将水沥干,待其温度适宜,即可饮用。
功效:罗汉果性味甘凉,具有止咳定喘、解热抗痨、清凉解暑的功效,与清热养胃、滋阴润肺的雪梨配在一起,其养阴清热止咳的作用更强。适用于急慢性咽炎、咳嗽等病,除此之外,单用一味罗汉果,用开水泡半小时后,代茶饮,对咽炎、喉炎、支气管炎的咳嗽,亦有一定的效果。
·蒸梨
将梨洗净去核,再取川贝母3克、百部6克、陈皮6克洗净后,放入梨心中,上锅蒸熟,每日食用一个,蒸梨止咳化痰,对支气管炎的咳嗽、有痰不易咳出等症状有较好的疗效。
功效:梨性甘,味微酸凉,可生津润燥、清热化痰;川贝母润肺止咳化痰;百部润肺止咳;陈皮理气调中、燥湿化痰。
·三仁粥
选上好白果仁5克、甜杏仁10克、胡桃仁10克、粳米50克。先将三仁洗净,放入锅中加水煮20分钟,再将粳米放入,再煮至米熟,即可食用,加少量冰糖亦可。
功效:白果性味甘苦,敛肺气,定喘咳,还可止遗尿;甜杏仁润肺止咳;胡桃仁补肾固精、润肺定喘;粳米养胃调中。
·银耳百合饮
取白木耳10克,清水泡发12小时,放入碗中,加冰糖20克、百合10克,将碗放入蒸锅中,隔水炖1小时,拌入蜂蜜,每日晨起空腹食用。
功效:润肺止咳平喘,适用于干咳少痰、咽干气喘的咳喘病人。
细节提醒
冬天是慢支病易发病人的季节,应注意保暖,预防感冒。