春天天气逐渐转暖，万物复苏，生机勃勃，也是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。此时，天气很不稳定，忽冷忽热，对于这种天气，健康的人能够很快地调适适应，而一些极易旧疾复发、体虚之人，则可以通过适当进补，提高身体抵抗力，使身体得到康复。
此时，饮食上可以选择一些平补的饮食，如荞麦、米仁等谷物，豆浆、绿豆等豆类，橘子、金橘、苹果等水果。还可以选择些性凉的食物熬煮，如梨、莲藕、荠菜、百合、甲鱼等。通过进补这些饮食可以消火，帮助改善体质。
一些身体虚弱的人，则需要选择适当的滋补中药来调养，如西洋参、龙眼肉、党参等。食用菌是春天里的天然保健营养品，女性们保养身体应多食。如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等。
总的说来，春天养生以平补为原则，不能一味使用温热补品，以免春季气温上升，加重身体内热，损伤到人体正气。
细节提醒
春天百花盛开，空气中弥漫着大量的花粉。若有慢性疾病或过敏体质的人，春天一定要忌口，忌服“发物“，如虾、蟹、咸菜等食物，否则旧病极易复发。
