筅

大观茶论宋·赵佶

【原文】

筅①，茶筅以[角力]竹老者为之：身欲厚重，筅欲[正束]劲，本欲壮而未必吵，当如剑瘠之状。盖身厚重，则操之有力而易于运用；筅[正束]劲如剑瘠，则击拂虽过而浮沫不生。【注释】

①筅：读音xian3，古时茶具，竹制形似帚，用以搅拂茶汤。