剥开鸟蛋的秘密

　　这是一本由外向内、从形状到颜色、从博物学到微生物学，深入探索鸟蛋秘境的“旅行指南”。鸟蛋的形成始于一颗卵子，随后是受精卵的产生和发育，接下来鸟蛋成形、产出，直到雏鸟出壳，鸟蛋这一生命阶段便画上了圆满的句号。 本书以历史上收藏家对崖海鸦蛋的痴迷与狂热作为开篇，以生动的笔触回顾了鸟蛋与人类生活千丝万缕的关联。随着数百年来科学家的研究不断深入，当排除了种种猜测与假说之后，人们发现鸟蛋的神奇绝不仅仅体现于它们的精巧外形而已。基于数十年的野外观察，鸟类学家伯克黑德将缤纷各异的鸟蛋呈现于我们面前。通过图解严谨的科学实验，伯克黑德阐释了它们独特的外形和构造所具有的适应性意义。小小一枚鸟蛋，实际上是在多种自然选择的压力之下形成的完美产物。

　　作者简介： 蒂姆？？伯克黑德（Tim Birkhead）是英国谢菲尔德大学的教授，英国皇家学会会员，主要研究方向是动物行为和演化。在他的研究生涯中，伯克黑德曾前往世界各地去了解鸟类的生活。他曾为《独立报》、《新科学家》和《BBC野生动物》杂志撰写科普文章，著有《鸟的感官》《鸟的智慧》等多部科普图书。 译者简介： 朱磊，生态学博士，成都观鸟会副理事长，毕业于中科院动物研究所，从事鸟类生态学、分类学等研究工作。2005年开始观鸟，开设微信公众号“鸦雀有生”，愿与更多的朋友分享对自然的热爱。 胡运彪，生态学博士，商务印书馆编辑，中国鸟类学会会员。毕业于中科院动物研究所，曾从事鸟类生态学研究工作，热衷于鸟类科普工作

前言............i
第一章 采蛋者与收藏家............1
第二章 卵壳的形成............21
第三章 鸟卵的形状............47
第四章 卵色如何形成？ ............73
第五章 卵色的作用............90
第六章 无事生蛋白：微生物之战............115
第七章 卵黄，卵巢和受精............148
第八章 伟大的爱：产卵、孵卵和孵化............177
第九章 结语：勒普顿的遗产............203
注释............219
参考文献............239
名词解释............260
本书中提到的鸟名汇总............265
致谢............272
图版注释............276
索引............277