这是一本夏季实用的汤谱书。书中收集了有消暑解热作用的蔬菜果品、畜肉、禽蛋、河鲜海味及其他等4类汤菜120种，对每一款汤菜的食疗保健作用和夏天做汤菜的一般要求作了系统的介绍。本书介绍的汤菜都采用市场有售的普通原料，制法简便，实用性强，并具一定的知识性，适合家庭阅读使用，也可供专业烹饪工作人员参考。

中国这个具有五千年光辉历史的文明古国，一直以重视"家教"著称于世。古人进行"家教"的各种文字记录，包括散文、诗歌、格言等等，通常被称为"家训"，这是古人留给我们的珍贵遗产。我国古代家训历史久远，但到北齐颜之推的《颜氏家训》问世以后，家训作为一种家教读木，其形式才固定下来.所以历史上有"古今家训，以此为祖"之说。

学医出身的采编队伍保障了内容地专业水平，热心公益的医学专家成为了我们的后盾。现在将《我家邢大夫》专栏汇集成册，以帮助更多的人们。

“人人为健康，健康为人人”是WHO的一项战略目标。健康是基本人权之一，是生产力，是社会和经济发展的基础，是人类发展的中心。这就要求每个人不仅要珍惜和不断促进自己的健康，还要对他人乃至全社会的健康承担责任和义务。健康不仅应立足于个人身心健康，同时还要充分考虑到环境的可持续发展，关系到全社会的精神面貌和民族文化素质的提高。在积极倡导健康对人类发展的重要性、重视健康对社会进步的价值和作用的同时，还应倡导全社会都积极参与促进健康、发展健康的伟大社会变革中去，要想获得健康，就必须驾驭健康。

《生活的革命——绿色生活指南》介绍了衣食住行等方面的绿色环保知识，将起到对生产方式、消费模式和环境行为“绿化”的作用。《生活的革命——绿色生活指南》的编辑了版，体现了大学生群体对生态环境保护事业的深层次思考，是多年来大学生环保活动成果的结晶，是大学生积极投身生态文明社会建设的生动体现。相信此书的出版将进一步增强市民生态意识和可持续发展意识，为建设全方位的绿色生活和资源节约型社会做出积极贡献。全面建设小康社会的奋斗目标，在全国各族人民和广大青年面前展现出中华民族新世纪、新阶段的壮丽画卷，当代大学生正是实现这一宏伟目标的骨干力量，建设更加良好的生态环境的重任也责无旁贷地范在了当代青年肩上。树立科学发展观，实现人与自然和谐发展，是当代青年参与生态环境建设的努力方向。青春需要绿色的点缀，青春在绿色中闪光。作者希望更多的青年学子主动投身绿色事业，为建设山川秀美的绿色家园和全面小康社会贡献青春、智慧和力量！

随时随地，快乐过生活，释放压力，轻松做自己！本书收录国内外医学界，实验多年的心理减压法，让你学会如何利用生活小技巧！本书中记载了许多不用花钱，不需健身器具，也不用到沙龙就能治疗身心的方法，希望各位读者在公司、家里或走路中，都能利用简单的技巧转换心情！只需一点点功夫，每天都能过得很快乐。<

现代医学研究认为，人体80％的疾病是不需要药物治疗．而是通过增强自身免疫力来调节，20％的疾病可以在药物和手术的帮助下治愈。人体自身免疫力的衰竭，使人丧失抵抗疾病的能力，从而衰老甚至死亡。中医中药能够有效增强人体免疫力，提高人体抵抗疾病的能力．维护人体健康。本书根据这一原理，讲述了用按摩、刮痧、拔罐等方法增强自身免疫力，自我预防疾病，自我治疗一些常见病和多发病的有效疗法。这些疗法简便易行，却能防治多种疾病，而且勿需他人帮助。本书“寿星传经”，以现身说法来证明了上述疗法的科学性和可行性。当然这些长寿老人各有不同的长寿之法，供广大读者参考。“长寿真言”虽寥寥数语，是当代健康至理名言。望读者认真记取实施这些真言，指导我们的健康长寿。

随着新世纪钟声的敲响，中国妇女运动和妇女事业又一次站在新的历史起点，开始新的伟大进军。妇女发展作为全球经济和社会发？沟闹匾槌刹糠郑艿焦噬缁岬钠毡橹厥印Ｔ诠サ募甘昀铮噬缁嵛俳九⒄褂虢酱锍闪硕嘞钚椋九侍庥肴蛘巍⒕梅⒄菇裘芟嗔晌噬缁岬墓彩叮萌蚧潭愿九牟焕跋煺鸩侥扇敫鞴闹匾槌獭Ｎ夜贾瞻盐じ九ㄒ妗⒋俳九⒄棺魑宀蝗荽堑脑鹑巍？1995年制定和发布的《中国妇女发展纲要（1995━2000年）》（以下简称’95《纲要》）是我国妇女发展的重要里程碑。5年多来，在国务院和地方各级政府的积极努力下，在包括非政府组织在内的社会力量的大力支持下，’95《纲要》的主要目标基本实现，为21世纪的妇女发展奠定了良好的基础。’95《纲要》的实施改善了我国妇女生存与发展的社会环境，维护了妇女的合法权益，加速了男女平等的进程，妇女在政治、经济、教育、健康等各个领域取得了全面进步。2001—2010年，是我国经济和社会发展的重要时期，也是完善社会主义市场经济体制和扩大对外开放的重要时期。我国将在更广泛的领域和更高的层次参与经济全球化。面对我国改革开放和现代化建设的新形势、新任务，面对经济全球化的发展趋势，我国的妇女发展必须有更高的目标和更快的前进步伐。为了更好地维护妇女权益，提高妇女整体素质，加快实现男女平等的进程，发挥广大妇女在社会主义现代化建设中的重要作用，我国政府制定并发布《中国妇女发展纲要（2001－2010年）》（以下简称《纲要》）。《纲要》根据《中华人民共和国国民经济和社会发展第十个五年计划纲要》的总体要求，从我国基本国情和妇女现状出发，兼顾妇女发展的阶段性目标和长远目标，确定了2001—2010年妇女发展的总目标和主要目标。同时，充分考虑第四次世界妇女大会《行动纲领》提出的妇女发展12个重要领域，借鉴世界上其他国家制定妇女发展规划的做法，以’95《纲要》的实施成效为基础，根据我国妇女发展迫切需要解决的实际问题和2001—2010年的可持续发展，《纲要》确定了6个优先发展领域，即：妇女与经济、妇女参与决策和管理、妇女与教育、妇女与健康、妇女与法律、妇女与环境，并把促进妇女发展的主题贯穿始终。《纲要》的制定和实施，目的是强化政府的有关职能，动员全社会的力量，为妇女的进步与发展创造更好的社会环境。同时，鼓励妇女在参与经济和社会发展的过程中争取自身的进步与发展。

本套食谱完整收录各款中西美食，从经典美味、家常菜色到热门小吃，带你进入幸福的美食天堂，教你餐外吃出美味与健康；西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣，让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。赶快来学几道美味进尚佳肴的烹调方法，招待你的至亲好友吧！辜惠雪，个性温和亲切的惠雪老师，对西点烘焙有着无比的热忱，回想当初一股脑只想赶快乐拜访学艺的自己，一听说朋友认识一位职训局烘焙教师，就跑去按对方工作室的门铃，接着在1999年于自家成立小小工作室，为社区及学校制作茶会点心。除了烘焙之外，她还不断学习呼种餐饮相关课程。原本只是平凡的家庭主妇的惠雪老师，因而有了更丰富的人生。16世纪初，咖啡文化在欧洲传播开来，街头巷尾的咖啡店也如雨后春笋般大量产生。当时的咖啡店可说是政治、文学、商业等文人雅士喜欢聚集、高谈阔论的地方，是个极具知性的社交场所。演变到后来，咖啡馆逐渐普及，并为了顺应现代社会的多元化以及现代人口味的挑剔，不再单纯只是提供咖啡，还会供应一些能够搭配咖啡的附加点心甚至于餐点。轻食在咖啡馆中，似乎已经有反客为主的趋势，让大家不只有想喝咖啡的时候才到咖啡馆，而是任何时候都可以在咖啡馆中享受到美食与休闲。而“轻食”这个词汇，就字义直接诠释，是指份量不多的食物，广义归纳的话，稀饭、包子、饺子、春卷、烧卖、水果、蛋糕、饼干等点心、零食都可以算是轻食的一种，所以像中国广东人的“饮茶”、欧洲人的“下午茶”这些可以在非正餐时间享用的少量食物都可以叫做轻食。其实“轻食”一说，最早是从欧洲而来的。在法国，午餐的“Lunch”正具有轻食的意味；此外，常被解释为餐饮店中快速、简单食物的“Snack”，也是轻食的代表字眼之一。所以说，轻食的另一个涵义则是指简易、不用花太多时间就能吃饱的食物。在这本《咖啡馆轻食》书中，特地为读者们网罗了当下咖啡馆最受欢迎的轻食食谱，分成浓汤、沙拉、面、饭、三明治、披萨等六大类。海鲜巧达面包汤、鸡肉凯萨沙拉、香辣泰式鸡肉面、韩式辣味拌饭、照烧牛肉贝果三明治、豪华海陆披萨……除了集合了世界各国的特色口味，还会教大家制作口袋饼、多拿滋以及基础披萨面团，是一本集基础、变化、创新于一书的咖啡馆轻食食谱，让你在家也能享受咖啡馆氛围的美食。还有市面上知名连锁咖啡馆的特色轻食推荐，让你了解市面流行的口味，并有多重选择来享受属于自己的美味时间。

当今，医学的目的已由“救死扶伤，实行人道主义”转变为“延长寿命，提高生命质量和健康促进”。这是历史的进步，也是观念的更新。为实现这一目的，一方面要使所有的医务工作者进行观念上的一次深刻的革命，以使其在行医过程中，始终将预防与保健相结合，从而真正体现以人为本，以健康为中心的服务宗旨。另一方面，而且是最重要的一个方面，是施行健康教育和医学知识的普及，将健康交给每位公民。如果能将以上两个方面有机地结合起来，将会产生双倍的效果。近代实验科学的真正始祖培根在《论健康》一文中的第一句话是这样写的：“人怎样才能长寿，这并非全决定于医学。人对生理卫生的知识，也是最好的保健药品”。人的医学知识，是提高生活质量的阶梯，是健康促进的卫士。普及健康教育和医学知识最好的体裁是书。为此，世界图书出版西安公司邀请了我省有关专家编写了这套《家庭医生5元丛书》，以供广大读者参阅。如果您能从这套丛书中获得某些有用的知识或得到有益的思想启迪，我们将感到莫大的荣幸和喜悦。这套丛书第一辑共计10本，分别是《冠心病》、《高血压病》、《高脂血症》、《感冒》、《糖尿病》、《肝病》、《胃肠病》、《胆石症》、《性病》、《痔疮》，这套书篇幅短小而内容精练，文字通俗易懂而科技知识含量高，具有科学性、实用性、趣味性和新颖性。凡具有一般文化的读者，都能看得懂，而临床医生若阅读此书，也不会感觉肤浅，这是本丛书的显著特点。